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泰國曼谷的著名餐廳 Gaggan 由主廚 Gaggan Anand（下圖）打理，已經連續兩年獲得“亞洲 50佳餐廳（Asia’s 50 Best Restaurant）排行榜的冠軍。 這也是這份榜單自 2013年推出以來，首次出現蟬聯冠軍。前兩屆的冠軍分別是：日本餐廳成澤（Narisawa）和泰國餐廳 Nahm。
印度人 Anand 的烹調方式有趣，但從不犧牲菜品的原始風味。懷抱著對祖國美食的深愛，憑借其現代化烹饪技術，Anand 讓印度街邊美食登上了“大雅之堂”。去年，Anand 在接受《Fine Dining Lovers》采訪時表示：“印度有 26個不同的菜系，我能用這 26個菜系做 26道 Gaggans 菜品，每一道都與衆不同。”
Anand 曾在西班牙著名的餐廳 elBulli 工作，師從不斷創新的名廚 Ferran Adrià。他的部分菜肴的命名也十分有趣，如“Who Killed The Goat?”（低溫慢煮羊肉片）、“I Want My Curry!”（裝在午飯盒中的印式咖喱蟹）等。最能展現 Anand 烹饪技巧的莫過于“The Story of a Fish called Kin-Medai”。這道菜被分爲四個部分，最上面一層是魚塊和橙黃色香料粉。
在接受采訪時，Anand 表示：“我們只想確認我們擔得起亞洲最佳餐廳這一稱號。世界越來越小，而我們更大膽，這份榜單增強了我們的信心，做自己想做的事。菜單、廚房、所有的一切都是我們想做的，而不是別人的要求。”
Anand 還提到了榜單上的其他曼谷餐廳和大廚，如 Issaya、David Thompson（今年的終身成就獎得主）。他表示，這份榜單幫助他們的餐廳從西方美食餐廳占主導的曼谷市場脫穎而出。過去，泰國很難有一家餐廳能出現他們這樣預訂爆滿的情形。“每個人都來分享這一成功。突然間所有事情都變了。”
今年中國共有 15家餐廳上榜，排名最高的中國餐廳是香港的 Amber（4）, 排名最高的中國大陸餐廳是上海的 Ultraviolet by Paul Paired（7）。排名最前的新晉餐廳是韓國首爾的 Mingles，同時，這家餐廳還獲封韓國最佳餐廳。隨著這份榜單的出現，越來越多的亞洲最佳美食正在被世人知曉。
亞洲 50佳餐廳完整名單
第 1～10名：
No.1 Gaggan，泰國曼谷
No.2 成澤（Narisawa），日本東京
No.3 Restaurant Andre，新加坡
No.4 Amber，中國香港
No.5 龍吟日本料理（Nihonryori RyuGin），日本東京
No.6 Waku Ghin，新加坡
No.7 Ultraviolet by Paul Paired，中國上海
No.8 Nahm，曼谷
No.9 Indian Accent，印度新德裏
No.10 龍景軒（Lung King Heen），中國香港
第 11～50名：
No.11 Hajime，日本大阪
No.12 Les Amis，新加坡
No.13 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana，中國香港
No.14 Burnt Ends，新加坡
No.15 Mingles，首爾（韓國最佳餐廳）
No.16 L’effervescence，東京
No.17 Corner House，新加坡
No.18 福和慧，中國上海
No.19 Issaya Siamese Club，曼谷
No.20 Quintessence，東京（上升最快）
No.21 Shinji By Kanesaka，新加坡
No.22 Jungsik，首爾
No.23 Eat Me，曼谷
No.24 高澤（Takazawa），東京
No.25 Ministry Of Crab，斯裏蘭卡科倫坡（斯裏蘭卡最佳餐廳）
No.26 Sushi Saito，東京
No.27 The Chairman，中國香港
No.28 Mr&Mrs Bund，中國上海
No.29 Jaan，新加坡
No.30 Le Moût，台灣台中（台灣最佳餐廳）
No.31 Tippling Club，新加坡
No.31 La Maison De La Nature Goh，日本福岡
No.33 天空龍吟（Tenku Ryugin），中國香港
No.34 福臨門，中國香港
No.35 Robuchon au Dôme，中國澳門
No.36 Iggy’s ，新加坡
No.37 Den，東京
No.38 Wild Rocket，新加坡
No.39 Gallery Vask，菲律賓馬尼拉（菲律賓最佳餐廳）
No.40 L’Atelier de Joël Robuchon，中國香港
No.41 Bo Innovation，中國香港
No.42 Konnichiwa，東京
No.43 Cusine Wat Damnak，柬埔寨暹粒
No.44 Wasabi By Morimoto，印度孟買
No.45 Bukhara，印度新德裏
No.46 Ra W，中國台北
No.47 Nihonbashi，斯裏蘭卡科倫坡
No.48 Ta Vie ，中國香港
No.49 Locavore，印度尼西亞巴厘島
No.50 La Yeon，首爾