福喜事件：港麥當勞讀稿致歉 拒記者答問

據港媒明報報道，香港麥當勞一度聲稱沒引入涉及過期肉風波的上海福喜食材，上周四被揭隱瞞後，7月27日管理層終首度開腔回應事件，董事總經理在發布會上讀出約4分半鐘聲明，就“溝通上的處理手法引起公眾疑慮，鄭重致歉，但發布會不設傳媒問答環節，管理層被記者追問是否涉隱暪及問題食材詳情，沒有回應便匆匆離開。有巿場學者指麥當勞只講溝通，不回應是否隱瞞的做法有“轉移視線之嫌。

此外，食物及衛生局副局長陳肇始28日將會晤立法會議員，討論麥當勞食材問題**。麥當勞27日晚稱，初步估計今次封存的廣州及河北福喜食材約110噸，包括儲存在餐廳及倉庫的，數量較食安中心此前公布暫已封存的60噸，多出接近一倍。**

在被揭隱瞞後的第三日，麥當勞管理層現身回應事件。麥當勞香港董事總經理黎韋詩27日晨與5名管理層見傳媒，但只用4分半鐘朗讀聲明，主要承認“溝通上的處理手法引起公眾疑慮致歉，稱會“改善以後對外對內的溝通流程，及宣布部分問題食材改用美國及台灣入口食材。

黎韋詩指，公司不幸受福喜食材影響，但強調，公司一直對選用食材一直有嚴格標準，亦符合香港安全準則。

據星島日報報道，黎韋詩表示，當初公司在接獲傳媒查詢，詢問有無選用福喜食材時，曾確認無選用，亦無存貨，其後翻查進口紀錄才發現，事後已立即聯絡當局，並向傳媒發布。本次事件中，在與公眾溝通方面，引起公眾疑慮，令各界及一直支持的顧客失望，她代表管理層，誠意向公眾鄭重道歉。

黎韋詩又承認，在發放訊息方面有改善空間，公司聽到批評，會汲取教訓，改善溝通程序。她在讀完聲明後，無回應記者提問就離開。

中大市場學系教授冼日明稱，麥當勞站出來交代本是踏出“正確第一步，但成效不大，發布會予人感覺有潛在問題未浮現，有轉移公眾視線之嫌。