亚太日报 | 为什么平时喝酒，比周末喝酒更健康？

亚太日报 Eric

研究表明，每天晚餐时小酌一杯有利于心脏健康、肠道健康、精神健康和压力水平等等。那么，如果把工作日每天晚上喝酒的这种习惯，挪到周末一口气把平时的酒全喝了，喝酒的总量不变，会产生什么影响？

根据6月9日发表在《美国预防医学杂志》上的一项研究显示，那些平时不怎么喝酒，但在某些日子里狂喝酒的人，与那些在一周内平均每天都喝一点的人相比，前者出现酒精相关疾病的风险明显较高。

为了确定饮酒模式是如何影响健康的，来自德克萨斯大学奥斯汀分校的科学家们分析了来自美国1229名30岁及以上的饮酒者。调查数据显示，大多数酒精问题都发生在前者的身上，他们患病的概率几乎是后者的五倍。调查显示经常周末酗酒的人可能在精神上有一些压力，因此依靠更多的酒精来获得减压的效果，比如在管理工作或照顾孩子方面遇到困难，或者情绪或心理上的连锁反应，也许这是另外一种“酒精中毒”，但如果长期周末大量喝酒会使你的身体和精神健康双双遭受严重打击。

那么如何以更健康的方式饮酒

1.适量饮酒。中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38度的白酒75g，或高度白酒50g；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450 ml，或葡萄酒150ml，或38度的白酒50g。

2.选择低度酒。通常在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，因此饮酒时最好选择低度酒。

3.不可空腹饮酒。喝酒前要多吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，切不可空腹饮酒。需要注意的是，喝酒前，也不要吃腊肉、咸鱼等，它们会与酒精发生反应，更伤肝脏。

4.喝酒要慢些小口喝。一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。

（来源：亚太日报 APDNEWS）