維園年宵熟食檔王破紀錄 以57萬成交

【亞太日報訊】綜合港媒報道，明年香港維多利亞公園農曆年宵攤位3日起開始公開競投，最大的速食攤位以破記錄57萬元(港元，下同)成交，比低價高73%。

據香港中通社消息，明年農曆年宵市場攤位開始競投，其中維園最大的速食攤位底價約33萬元，經過13口叫價後，最終以57萬元成交，金額較底價高73%，創下新高紀錄。

另外兩個面積較小的速食攤位，分別以41萬元及36萬元成交，較底價17萬元高逾1倍。其他攤位競投亦都激烈，有攤位成交價達到4.2萬元，比底價高出3倍多。

料美酒佳餚旺場抬高行情

據香港《文匯報》報道，3日的競投焦點集中於3個熟食檔，當中尤其以全場面積最大的熟食檔A的競爭最為“爭崩頭，最終由婚宴餐飲公司“會所一號以高於底價73%、破紀錄成交價57萬元，連續第二年投得“檔王。

“會所一號董事總經理黃復華認為價格超出預期，原本以為只需30多萬元就可以投得，估計與近日美酒佳餚巡禮旺場有關。

對於“佔領行動持續，黃復華指公司已作最壞打算，包括無法掙回租金成本，但認為中小企應站出來，表達對香港經濟的支持，不可自亂陣腳。他透露，今年會再售賣鮑魚，更會與米其林三星餐廳Bo Innovation合作，推出售價20元至40元的分子料理，“相信一般基層也可負擔。

香港特區政府食物環境衛生署表示，如果“佔領中環非法集會持續，維園年宵可能要縮短開放時間，甚至取消。如果年宵停開或縮減開放時間，會將成交價按比例退回給檔販。

資料鏈接：

2015年一連7日的年宵市場將於明年2月13日開鑼，而競投年宵攤位被視為每年年宵市道的“探熱針。

據公開資料顯示，香港年宵市場一般指由食物環境衛生署所舉辦的年宵市場，舉行日期為每年農曆十二月廿四日，至正月初一日清晨六時結束，全部均為戶外舉行。

其中以銅鑼灣維多利亞公園年宵市場最為矚目。每年均吸引眾多本地市民、觀光遊客、藝人、政客等到訪，各家媒體也會在此守候，拍攝元宵買賣的熱鬧場面。

從最“草根的魚蛋、車仔面，到印度拋餅、日式可麗餅，這裏能吃到經過港人挑剔口味篩選出的各種經典熟食。而由於主辦機構每年都會提前拍賣攤位，以價高者得，因此攤主更是用心經營，為榮譽而戰。

由於香港的年宵市場已舉辦多年，檔主們已有一個默契，就是只會投回自己的攤位，以方便顧客。故此，如有外來競爭者加入競投，檔主們都會以不友善的目光對待外來競爭者，甚至以粗言穢語及暴力對待，令其知難而退。