天津倡导“居家年夜饭”消费模式 动员餐饮企业提供年夜饭外卖

天津市商务局副局长刘福强介绍情况。　张道正　摄

中新网天津2月7日电 (记者 张道正)针对今年留津过年、居家过年的情况，天津市商务局副局长刘福强7日介绍，该局联合各行业协会、餐饮企业和电商平台进行统筹安排，引导餐饮企业在做好疫情防控的前提下，倡导“居家年夜饭”消费模式，动员餐饮企业提供年夜饭外卖，成品或半成品年夜饭套餐、礼盒，以及线上预订、线下自提、配送和入户烹饪等服务。

当日，天津市举行新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第157场新闻发布会。刘福强在会上说，新春佳节是中国传统节日，也是市场消费旺季。搞好节日市场供应，满足居民消费需求，是商务部门责无旁贷的重要职责。天津市商务局提早动手，统筹谋划，制定了做好2021年春节市场供应工作方案，确保春节市场供应稳定。

刘福强说，随着春节日益临近，全市商业销售渐入高峰。从近两天监测情况看，市场运行平稳、货源供应充足、商品价格稳定。本周末天津市猪肉零售均价为63.76元/公斤，比1月高点下降1.53%；鸡蛋零售均价为9.41元/公斤，比1月高点下降22.87%；蔬菜零售均价为9.94元/公斤，比1月高点增长1.02%。

“其中，鸡蛋呈明显下降趋势，猪肉、蔬菜处于平稳状态，与全国市场情况基本一致，周边疫情对市场供应的影响已基本消除。”刘福强指出，为保障春节市场供应，市商务局按照“政府引导、市场运作、市区联动”的思路，重点采取了狠抓货源渠道、搞好产销对接、加强监测调度、强化疫情防控、推动春节连市等五项举措。

餐饮服务是春节市场供应的重头戏，特别是年夜饭也深受广大市民群众关注。刘福强表示，重点开展三项“送服务上门”活动：一是送年夜饭到家活动，目前已有30多家提供“年夜饭到家”服务，有不同的价格档位供市民选择；二是送团餐到企活动；三是送外卖到点活动。(完)