吴湾“硒芹”销天下

新华社银川11月29日电题：吴湾“硒芹”销天下

新华社记者贾启龙

吴湾，宁夏回族自治区海原县一个环山而绕的小村。这里盛产的芹菜，因脆而鲜嫩，味香带甜，且含富硒而闻名。

“如今，村里的‘硒芹’已远售福建、江苏、河南、陕西、湖南等20余个省。”吴湾村村支书罗忠诚说，他的梦想是让“硒芹”畅销全国。

吴湾之地，日照时间长，昼夜温差大，土壤中含有大量硒元素。为帮扶吴湾村脱贫，宁夏军区请农业专家考察当地土壤、气候等条件后，决定助其发展芹菜种植产业。

2016年，宁夏军区组织全村劳力就芹菜种植开展集中培训，同时下力解决灌溉、资金、种子等。2018年，宁夏军区又投资50万元打了2口深井，使村民当年种植的芹菜大丰收；

2019年，菜价大跌。宁夏军区以每亩200元的补贴，鼓励吴湾村民坚持芹菜种植规模，保持产业不中断；

2020年，针对芹菜茎易长成空心的情况，宁夏军区从陕西购买一大批产量高、防病虫的芹菜新品……

“浇的是深井水，用的是农家肥，吴湾‘硒芹’亩产量高达5吨以上。按当地收购价，仅此一项，村民人均年收入就可达万元。”宁夏军区扶贫干部路波波说。

为了让吴湾“硒芹”畅行天下，必须构建产销一体的“产业链”。今年夏，宁夏军区又为吴湾村投资新建了冷库和冰库。

“有了保鲜能力，我们就敢把市场拓展到更多地区。”近期，罗忠诚正与经纪人相商，拟将吴湾高端“硒芹”初加工后，售至深圳、香港等地大型超市。

剪叶留茎清洗后真空入袋，待鲜菜冷藏降温24小时后，周围覆冰收箱启运……“硒芹”保鲜期短，农闲之余，罗忠诚曾反复尝试远距离冷链物流保鲜的方法。

吴湾村现有3000亩“硒芹”，目前仅能做简单销售。罗忠诚说：“下一步，我们要大力发展净菜产业，将田间地头采摘来的‘硒芹’，洗净切条处理成可直接入锅的精品菜。”

前不久，宁夏军区组织吴湾村干部、种植大户等前往福建赤溪村参观见学。看到蔬菜经深度加工成为美味饮品和即食零吃后利润陡增，罗忠诚决定，今后在招商引资提高“硒芹”产业附加值的同时，将科学稳妥地扩大“硒芹”的种植规模。

“发展‘硒芹’产业，极大地激发了当地群众勇于致富的热情。”宁夏军区驻吴湾村干部王继亮介绍说，种植“硒芹”后，吴湾村最大变化就是人人有事可做。

2019年底，吴湾村民人均收入过万。今年，每户可支配性收入超过5万元。