亚太日报 | 如果你缺乏这样东西，小心得心脏病

亚太日报 艾仁

要想长寿，首先要确保心脏的健康。但不幸的是，美国疾病控制和预防中心（CDC）的数据显示，美国四分之一的死亡是由心脏相关问题引起的。一项新的研究发现，缺铁会使你患心脏病的风险飙升。

在这项发表于10月4日的研究中，研究人员从欧洲各地收集了12164名中位年龄为59岁的参与者，并将他们归类为缺铁或不缺铁。与以往研究不同的是，研究人员随后将缺铁者分为两个亚组：绝对缺铁和功能性缺铁。

在对受访者进行了平均13.3年的随访后，研究人员发现，与无功能性缺铁者相比，功能性缺铁者患冠心病风险增加了24%，心血管疾病死亡风险增加了26%，全因死亡率增加了12%。

值得注意的是，缺铁对中年人而言尤其危险。

研究作者贝内迪克特·施拉格在一份声明中写道：“研究表明，在中年人群中，缺铁症非常普遍，近三分之二的人患有功能性缺铁症。这些人更容易患心脏病，而且在未来13年内死亡的可能性也更大。”

虽然以往的研究已经发现，在心脏病患者中，缺铁与心脏病之间存在一定的关系，但这是第一次在普通人群样本中这样做。研究小组得出结论，在确定缺铁与心血管健康之间的直接因果关系之前，还需要进行更多的研究。

施拉格表示：“这是一项观察性研究，我们不能得出缺铁导致心脏病的结论。不过，越来越多的证据表明两者之间存在联系，这些发现为进一步研究以确认结果提供了基础。”

他认为，未来的研究应该集中在非欧洲人群中较年轻的人群。

根据美国梅奥医学中心的说法，缺铁是普通公众面临的最常见饮食问题之一。缺铁最常见的症状包括感到异常疲倦或虚弱、皮肤苍白、呼吸急促、胸痛、心跳加快或心跳不规律、头痛、头晕以及手脚冰冷。

你可以通过饮食来确保你获得大量的铁。除了肉类和海鲜，还有大量富含铁的水果和蔬菜，包括扁豆、豆腐、腰果、葡萄干、杏子、蘑菇和豌豆等。此外，你还需要增加维生素C的摄入量，如西兰花、葡萄柚、猕猴桃、绿叶蔬菜、瓜类、橙子、辣椒和西红柿，这有助于你的身体吸收铁。

（来源：亚太日报APD News）