探店丨众多明星首选普罗旺斯边的优美胜地，是这家坐落于白色悬崖之上的度假天堂

布曼聂普罗旺斯莱博酒店（Baumanire Hotel）位于 les Baux de Provence，隐藏于卡斯特崎岖的山谷之中，也是普罗旺斯独辟蹊径的完美度假圣地，很多身份显赫的人都对这里情有独钟，包括约翰尼德普、休格兰特甚至伊丽莎白女王等等。

酒店共提供 56 间客房，分布占地八万多平方米的5栋建筑内，设计风格融合了普罗旺斯和现代装饰，配有卫星电视。两间餐厅也在业内广受好评，其中一间为米其林两星级餐厅，米其林星级厨师Jean-Andr Charial和他的妻子Genevive为餐厅操劳了有几十年的光景，也正是因为这样，Baumanire Hotel 对于他们来说就是一个特别的家。

令人惊喜的是，孕育了 Baumanire Hotel 的村庄位于一个灰白色悬崖上，Baumanire Hotel 也是由18世纪其中的一家农舍发展而成的，Charial 的祖父在1945年买了它，把它变成了餐厅和旅馆，Baumanire Hotel 的雏形也就此形成。1969年，Charial 加入了 Baumanire，转眼到现在已经快五十年了。

Charial 讲到，Baumanire Hotel 似乎有一种魔力，除这里之外，似乎再也找不到可以完全融合在周围风景之中的酒店。无论何时，在餐厅中总会找到Charial 的身影，以及他身后那年轻的厨师团队。

正当夏季，客人们可以在欣赏到美丽的法国宫廷花园景致的露台用餐，室外游泳池、网球场和带室内游泳池的 spa 都是放松休闲不错的选择。如果有长期保持阅读的习惯也大可不必担心，酒店还设有图书室以及别致的休息区，完全可以享受一个静谧悠然的午后时光。

（来源：界面）