亚太日报 | 想活得更长？每天喝点这个

亚太日报 杨建

根据外媒报道，每天喝两到三杯咖啡的人相比于不喝咖啡的人会活的更长时间，而且患上心血管疾病的概率会更低。这些研究发现咖啡也包括磨碎的、速溶的和不含咖啡因的品种。

关于不同咖啡制品对生命和心血管健康影响的信息很少。所以英国生物银行招募了40至69岁的成年人去做有关于咖啡与生命健康的研究。

该研究包含了40多万名参与者，他们基本上都是没有心律失常或者任何心血管疾病的参与者，参与人的男女比例也占有一半一半。研究人员访问并调查了这40万人参与者的饮用咖啡的习惯，每个人每日喝咖啡的数量以及喝咖啡的类型。研究人员在调整和排除了年纪、性别、种族、肥胖、高血压、糖尿病、吸烟状况以及茶和酒精摄入量后，将喝咖啡者与不喝咖啡者的心律失常、心血管疾病和死亡发生率进行了比较。信息来自于医疗记录和死亡记录，随访调查者的时间为12.5年。

在研究人员的随访期间，27809名参与者死亡（占总人数的6.2%）。研究发现所有类型的咖啡都与任何原因导致的死亡有关。每天喝两到三杯咖啡的人比起完全不喝咖啡的死亡风险大幅度的降低。研究发现不同类型的咖啡降低死亡的概率也是不同的，不含咖啡因的咖啡降低死亡概率为14%，磨碎咖啡的降低率是27%和速溶咖啡的降低率是11%。

随访期间，43173名参与者（9.6%）被诊断出心血管疾病。研究发现所有类型的咖啡都和心血管发病率的降低有关。无咖啡因式咖啡、磨碎咖啡和速溶咖啡对心血管发病降低的概率为6%，20%和9%。

而30100名（6.7%）的参与者被诊断出了心律失常。研究发现所有类型的咖啡与心房颤动在内的心律失常有关，咖啡能大大减少患上心率失常的风险。磨碎的咖啡和速溶咖啡的降低风险值为最低，分别是17%和12%。

最后，Kistler教授表示：“咖啡因是咖啡中最著名的成分，它含有100多种生物活性成分。我们的研究表明，不应该阻止饮用各类型的咖啡，而是可以把它们作为一种有益于心脏健康的饮品去好好享用。”

（来源：亚太日报 APD NEWS）