中國夏糧增產成定局

圖為河南南陽市宛城區漢冢鄉柳樹營村村民正在搶收小麥。（新華社 李博 攝）

說起今年的小麥收成，山東省高密市姜莊鎮山豐新村的王翠芬一臉笑容。今年她家種了４００畝小麥，目前已全部收割完成，粗略計算每畝產量達５００公斤，比去年每畝能增產５０公斤。

近日，山東、河南等產糧大省夏收已接近尾聲。中國農業部總經濟師、新聞發言人陳萌山２１日表示，全國麥收進度已過九成，從田間測產和實打實收情況看，預計今年夏糧總產、單產均創造歷史新高。中國夏糧增產已成定局，總產有望創歷史新高。

今年的增收在王翠芬的意料之中。“今年用上新型噴灌設備，蓄水池也挖深了，能及時澆足水，明年應該還能多產幾十公斤。她說，近幾年自家的小麥產量年年都在增長。

數據顯示，中國糧食從２００４年恢復增產以來，已實現“八連增，去年產量達到１．１４萬億斤的新臺階。而在１９７８年，中國的糧食產量只有６０９５億斤，改革開放後三十多年間增長了８７％。

雖然糧食產量不斷增加，但由於消費量的快速上升，中國糧食總量並沒有太大的寬鬆餘地，反而對外依存度在不斷增加。２００３中國還是農產品凈出口國，但２０１１年中國農產品貿易逆差為３４１．２億美元，同比擴大４７．４％，大豆、玉米都在大量進口。

中國人民大學農業與農村發展學院黨委書記、副院長孔祥智表示，中國目前８０％以上的大豆要靠進口，２０１１年中國凈進口的種植業產品需６．３５億畝的播種面積。

孔祥智說：“目前中國的糧食自給率已下降到９１％左右。隨著生活水準的提高，人們對肉、奶、蛋等消耗糧食較多的食品需求有所增加，農副產品中的蔬菜、肉類價格也不時出現波動，這表明中國農產品供給處於緊平衡狀態。

許多農民和專家表示，今後糧食增產的難度將變大。“再往後，增產幅度肯定會減小，目前來看，許多前期該投入的都投入了，再投多了產量能漲點，但成本太高了。王翠芬說。

“每年都在增產，最近幾年由於集中推廣良種良法、測土施肥、深耕深松等，比２００５年以前的產量增加很多，但是總體上來看，這兩年增產的百分比是在縮小的，畝產到了一定程度就到瓶頸期了。山東德州市平原縣農業局局長曲學文說。

聯合國糧農組織駐中國、朝鮮、蒙古代表處助理代表張忠軍說，中國的農村剩餘勞動力越來越少，隨著外出打工收入的快速增長，農民的種植收益優勢繼續減少，糧食種植比較收益較低，一些地區農民對於農業的投入和積極性開始下滑。

在對增產起到重要作用的化肥和農藥施用方面，中國也面臨著使用不當、過量施用等問題。數據顯示，近年來中國尿素消費量已佔到全球使用量的３５％左右，比中國耕地面積佔世界不足１０％的比例高出不少。

一些專家認為，化肥、農藥的過度施用，不僅對土壤和水源等造成了污染，還造成了土地板結、病蟲草害抗藥性增強等問題，對後期的繼續增收也會產生不利影響。

此外，中國的耕地面積和土地品質也面臨著巨大的壓力。“工業化、城鎮化都需要土地，每年都有大量土地沙漠化、水土流失，這都約束了糧食的進一步增產。孔祥智說。

對於中國的糧食安全是否可以更多依賴國外的進口，不少專家認為，適當進口有利於保證國內供給、穩定物價，但過多依賴進口並不現實。聯合國糧農組織的數據顯示，世界糧食整體並不寬鬆，近十年來全球穀物產量增加了１０００億公斤，但消費需求量卻增加了２２００億公斤，目前的全球糧食庫存處於歷史低位。

為保證糧食產量，中國政府已明顯加大了對農民的補貼力度。糧食直補、良種補貼、農機具購置補貼、農資綜合補貼“四補貼資金由２００４年的１４５億元擴大到２０１１年的１４０６億元。

一些專家認為，除了通過補貼增加農民生產積極性，中國還應進一步做好水利等農田基礎設施建設，以增加農業“旱澇保收的能力，在測土配方、農田精細化管理方面也都可進一步推廣。