香港Amber等兩餐廳入選法國餐廳指南全球10佳

【亞太日報訊】香港是美食天堂，匯聚中西方美食。法國餐廳匯總指南《La Liste》日前公佈全球1000間最佳餐廳排行榜，其中19間香港餐廳上榜。當中9間位列前50，兩間入圍前10。中環法國西餐廳Amber排名第六位，成為這一榜單中排名最高的香港餐廳，中環意大利餐廳8 1/2 Otto E Mezzo Bombana則位列第十。

香港中環法國西餐廳Amber位列榜單第六

中環意大利餐廳8 1/2 Otto E Mezzo Bombana排名第十

在全球千家最佳食府中，來自法國巴黎的“Guy Savoy”餐廳位列第一，雙亞軍由日本東京Narisawa、紐約海鮮餐廳Le Bernardin奪得。

1000間最佳餐廳當中，116間屬日本餐廳，113間屬法國餐廳，100間為來自內地、港澳台的中菜餐廳，中菜餐廳入圍總數位列第三。曼谷餐廳Gaggan位列亞洲餐廳首位，主理印度菜餚，日本東京Narisawa餐廳位列第二。第三則由中國上海的Ultraviolet By Paul Pairet餐廳奪得。

（香港《文匯報》）