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据美国全国广播公司（NBC）报道，美国疾病控制与预防中心(CDC)报告称，在美国21个州的肉类和鸡肉加工厂，拉丁裔工人受到新冠病毒的打击最为严重，占工厂报告病例的56%。
CDC周二发布的最新数据强化了此前的警告。目前，肉类和鸡肉加工厂及其周边社区已成为新冠肺炎疫情的热点地区，今年该行业工人死亡人数也有所上升。
报道指出，总的来说，肉类加工厂近九成的新冠病毒病例(87%)是少数族裔工人，截至5月31日，5584例病例是拉美裔。另外的1842例，即19%的病例发生在非西班牙裔黑人工人身上；非西班牙裔白人有1332人，占13%；亚裔工人有1161人，占12%。
在过去的几个月里，肉类加工厂拉丁裔工人的死亡，引发外界对美国工人安全和食品供应的脆弱性产生强烈关注。
由食品行业工作者和权益组织组成的一个联盟周三向美国农业部提交了针对泰森食品公司和JBS USA食品公司的申诉，要求暂停向这两家公司提供联邦资金，并将申诉提交给了司法部。
起诉书称：“为了利润最大化和处理能力最大化，这些公司将车间工人视为牺牲品。”起诉书还称，这些公司今年收到了超过1.5亿美元的纳税人资金。
截至周三工作日结束，泰森和JBS没有回复NBC新闻的置评请求。
美国CDC说，截至5月30日，美国23个州的肉类和家禽设施共报告了至少1万7358例新冠病毒感染病例，91例与新冠肺炎相关的死亡病例。CDC表示，新冠肺炎对肉禽工厂工人影响的严重程度可能还不完全清楚，因为回应的州太少，掌握人口统计数据的州更少，而且受影响工厂对所有工人的种族和民族的分析数据有限。
随着死亡人数和感染人数的上升，一些公司在4月份试图关闭一些工厂，但总统特朗普签署了一项行政命令，迫使这些工厂继续营业。