用餐有礼 浙江衢州使用“公筷公勺”走进村规民约

衢州市龙游县湖镇镇地圩村村规　龙游县宣传部提供　

中新网衢州4月25日电(记者 奚金燕 姚婧雯)这些天，在浙江省衢州市柯城区紫荆小区里，黄炊一家四口坐在餐桌前，摆好碗筷后，她利索地取出公筷公勺，这才“开动”。用餐用“公筷公勺”，这是该市推行“衢州有礼”，落实“千村修约”的新要求。

2018年，衢州市在餐饮单位全面推行使用“公筷公勺”；2019年，启动“公筷公勺”地方立法工作；2020年，衢州进一步推动“公筷公勺”走上普通百姓的餐桌。日前，衢州全市1589个行政村和社区全部将使用“公筷公勺”、不随地吐痰等写入村规民约和居民公约。

走村入户推广公勺公筷 江山市宣传部提供

“现在我家里吃饭，每个人要配两双筷子。”衢州市龙游县湖镇镇地圩村村民沈寿福说。据该村党支部书记徐庭友介绍，日前修订通过的《地圩村村规民约》中，已正式将“使用公筷公勺、见面行作揖礼、拒绝随地吐痰”纳入村规民约。这对增强村民自我管理、有效化解农村社会矛盾、弘扬时代文明新风发挥着重要作用。

无独有偶，日前，江山市按照衢州市“有礼指数”(CI)测评体系，率先开展全民提升“有礼指数”实践活动，有礼践行“使用公筷公勺”“行作揖礼”“拆墙透绿”等；重修村规民约，开展“十社百村千岗万户”修约行动；推广公筷公勺，该市2144家大中小型餐饮企业签订承诺书，承诺100%使用公筷公勺。

一双公筷、一只公勺撬动一场“餐桌革命”，这是持续做好疫情防控，倡导健康卫生用餐方式，防范交叉感染和食源性疾病传播的有力举措。

而使用公筷公勺是移风易俗的一部分，需循序渐进。对此，衢州市精神文明建设指导中心主任周宏波表示，接下来将继续通过“线上+线下”的方式，走村入户发放有礼公益广告、宣传手册，市户外大屏和村社喇叭全天候滚动播放公告，并精心制作宣传片、短视频通过网络平台发布，让文明有礼之风潜移默化。(完)