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【亞太日報訊】（記者林月）2500年前，愛爾蘭塞爾特人以10月31日作為每年的最後一日，相信死亡之神會帶著看不見的靈魂重返人間，找尋替身後得以重生。在冬日來臨前夜，他們燃點火炬、焚燒動物，作為給死亡之神的獻禮，他們用動物的頭或皮毛打扮成鬼怪的模樣，來驅趕黑夜中的游魂野鬼。
这种源於千年前塞爾特人祭禮的萬聖節化妝派對，在香港街頭蔓延尚不足30年。而萬聖夜的全城狂歡卻已融入港人的生活方式，成為這座 “時尚之都”的城市傳統。平日工作繁忙的香港人，會趁此機會盡情放肆作怪，徹底放鬆心情，變身成為女巫、僵尸、精靈、骷髏在街頭遊蕩。
香港蘭桂坊的萬聖節街頭派對和海洋公園的萬聖節主題活動“哈囉喂全日祭”，可以說是香港萬聖狂歡的發源、發酵中心。然而，無論在蘭桂坊，還是海洋公園，盛智文都是香港引入大型萬聖節慶祝活動的第一人。他成功將這一以西方節日为背景的商業模式融入本地文化，可謂香港的“萬聖教父”。
今年66歲的盛智文（Allan Zeman）有著猶太血統，在德國出生。他早年喪父，八歲時和母親輾轉到加拿大生活。由於家境清貧，盛智文很小就學會了謀生自立。
10歲的盛智文每天白天上課，晚上派報紙，週末收訂報費，還要到牛排餐館擦桌子。16歲時，高中尚未畢業的盛智文，成為了全校第一個靠自己的勞動買到汽車的學生。中學畢業後，盛智文沒有繼續學業，而是選擇虛報年齡去女性內衣公司打工。
20歲時，盛智文因為服裝公司業務，來到香港闖天下，并一眼愛上了這座自由與活力之城。他說，有一種魔力充斥著香港這座城市，這裡的人都充滿幹勁，所有人都停不下來。盛智文看準了香港當時的低稅率政策，創立了自己的成衣貿易公司及供應鏈管理業務，通過將香港的成衣出口到加拿大賺到了人生第一桶金。
蘭桂坊之父
80年代初，盛智文在經營服裝貿易時，偶然聽到美國買家朋友抱怨香港沒有酒吧，和朋友聚會只能穿西裝打領帶，正兒八經地去酒店。於是，他靈機一動，在與中環皇后大道相隔只幾分鐘，當時被花店、肉攤及小印刷商佔領的蘭桂坊街區，開了第一間餐廳——“加利福尼亞（California）”。而正是這家小斜坡上餐廳，奠定了蘭桂坊成為“亞洲夜店第一街”的基石。
創意，是盛智文生意經的核心。
不同於普通餐廳，“加利福尼亞”極其擅長迎合及改變。為了留住晚飯後的客人，盛智文參考英國人下班後在街上站著喝酒聊天的習慣，在餐廳門口放了幾張桌子，將“加利福尼亞”變成了餐廳+酒吧。10點后，盛智文又撤走餐廳裡的桌椅，請來DJ播放音樂，“加利福尼亞”搖身一變成為餐廳+酒吧+俱樂部的一條龍娛樂天堂。
開業一年後，來自世界各地的設計師、買家、模特開始頻頻光顧。在盛智文的記憶里，那時的蘭桂坊，有很多故事。“王菲剛剛起步，常來蘭桂坊；陳百強幾乎每天都來，曾經都睡在蘭桂坊里；還有楊紫瓊，蘭桂坊伴著她的成長，她曾經就坐在靠里的座位......”
整個80年代，盛智文都在不斷收購蘭桂坊區域的地產。如今，蘭桂坊70%的物業都在他的名下。經過幾十年的發展，蘭桂坊現在擁有過百家餐廳、酒吧、會所、店鋪、辦公樓、住宅及休閒設施，成為香港最活躍最時尚的餐飲娛樂熱點，是香港人生活不可或缺的一部分。
那時的香港人還不過萬聖節，盛智文首先在蘭桂坊引入了萬聖節慶祝活動。盛智文回憶第一年引入萬聖節時說，一些外國人打扮起來，中國人只是看看，不知道是什麼。第二年，盛智文便引入了中國的鬼，於是很多中國人也隨之加入到了萬聖節活動中來。第三年、第四年，更多的中國人裝扮起來，慢慢形成了一種文化上的改變。
如今，每年萬聖夜，香港市民和遊客都會盛裝打扮成不同的角色人物，來到蘭桂坊慶祝。這裡也是全港唯一的免費戶外派對場地。萬聖夜，蘭桂坊的天空掛滿特色節日裝飾，集齊不同猛鬼元素，中西交融，成為獨一無二的“香港元素”。
重振海洋公園
儘管蘭桂坊讓盛智文賺得“盆滿缽滿”，但他真正為香港人所稱道卻是因為另一處地標——海洋公園。
因蘭桂坊營商表現出色，加上創意多多，2003年，盛智文獲香港政府邀請任海洋公園主席一職。當時年近三十的海洋公園積弱已久，門可羅雀，一度面臨關閉。時任特首董建華力邀他接下這隻燙手山芋。盛智文上任后，利用地理優勢，結合山麓風景，將海洋公園發展成一個風格突出的主題樂園。
在任十一年間，這座由香港特區政府全資擁有的主題公園一直保持平均每年純利1億港元的記錄。而其競爭對手迪士尼運營了7年，直到2012年才開始盈利。因此，盛智文也被稱為“米老鼠殺手”。
由2001年起，每年10月萬聖節前夜期間，海洋公園都會舉辦“十月全城哈囉喂”活動，以恐怖為主題吸引遊客，並會增設夜場，延長開放時間。活動設有多間主題鬼屋，並有百幾人飾演不同種類的鬼怪，許多鬼怪都充滿了本地特色。“許多人說，海洋公園萬聖節活動是全世界最好的，我也的確這麼認為。”盛智文說。
盛智文在香港有個花名，叫“扮嘢文”。每逢海洋公園有慶典活動，這位曾經的海洋公園主席都會扮鬼扮馬，嚇大家一跳。“會玩”的盛智文有著高超的公關技巧，創新奇招不斷，牢牢佔據著媒體頭條。他親自上陣，扮演了“跳舞女郎”、“巨型水母”等眾多經典形象，一掃本土樂園死氣沉沉的舊面貌，使海洋公園高調大膽的全新形象深入人心。
雖已於去年6月離任主席職位，今年香港市民仍如約在海洋公園哈囉喂宣傳短片中見到了以“僵尸男孩”形象現身的盛智文。他以片中形象出席海洋公園哈囉喂全日祭十五週年揭幕禮，並與藝人周秀娜同台演出。“每一年萬聖節來臨時，我來喬裝自己，這已經成了慣例，”他說，“萬聖節是一場喬裝扮演的盛會，每一個人都能發揮想象力，釋放自己，成為另一個人。”
進駐內地
相比起寸金尺土的香港，盛智文的蘭桂坊集團在內地擴張迅速。目前成都蘭桂坊已小有名氣，而海口蘭桂坊也將於年底開業，上海及無錫的項目亦正在動工，估計分別於2017年及2016年落成。
與香港蘭桂坊不同，內地的項目不僅包括餐飲及會所，還包括購物商場、電影院甚至辦公樓等，位於上海的“夢中心”面積更達46萬平方米，盛智文笑稱“更像一個村莊”。盛智文說，內地經濟雖然正經歷放緩，但生活方式相關消費依然高速發展，相信內地市場增長潛力依然巨大。
2008年，盛智文放棄加拿大國籍，加入了中國國籍，并領取回鄉卡和香港特別行政區護照。他說：“我已經完全融入中國內地和香港，我屬於這裡。”