創業研習營參訪科技咖啡館極北咖啡

亞太日報

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【亞太日報訊】2015年8月8日,由北京師範大學、全球青年領導力聯盟聯合主辦的兩岸四地青年創業領導力研習營對話極北咖啡,並參訪了極北咖啡世貿天階店、遠洋未來匯門店,在本次參訪過程中不僅見證了極北咖啡新聞發佈會暨戰略合作簽約儀式,聞著濃郁的咖啡香,體驗到最熱門的科技產品並感受著旅行的魅力。這就是極北咖啡,一家未來的科技咖啡館,引領咖啡行業創新浪潮的新型咖啡公司的魅力。極北咖啡創始人張萌、達寶恩聯合創始人劉豐路、凱撒旅遊總經理助理呂東風、華大基因互聯網產品總監賈超出席本次發佈會,極北咖啡品牌合作部負責人孫靜茹主持本次發佈會。

極北咖啡(HypervicCoffee)是國內首家連鎖科技咖啡館。成立於2015年4月的極北咖啡,經過4個月的發展,成為與3W咖啡、藍瓶(Bluebottle)等齊名的互聯網&創業咖啡品牌。不到半年,就受到中央電視臺、《商學院》雜誌、新華網、北京廣播電臺等的關注、其85後美女創始人張萌先後在博鼇亞洲論壇、亞布力中國企業家論壇、TED大會以及天津衛視《非你莫屬》欄目等講述創業創新。目前,極北咖啡在尚都SOHO以及遠洋未來匯商場設有門店,以“藍色星球”、“炫酷極光”為特色的主題風格。

極北咖啡創始人兼CEO張萌

結合自己多年來的觀察及思考,極北咖啡創始人兼CEO張萌向大家講述了自己創辦極北咖啡的初衷、闡述了極北咖啡的理念以及未來的戰略。“咖啡行業破題在於如何解讀“分享”二字,如何用好一杯咖啡的時間。購買咖啡,你有兩個選擇。一是外帶,二是店內消費。咖啡店以線下高租金的方式,增加了用戶停留時間,如何在一杯咖啡的時間內讓顧客收穫更多,是極北咖啡思考的問題。自然賦予了人們'坐'的功能,就是告訴人們,坐比站舒服,我們需要讓顧客坐下來收穫很多,分享更多。”張萌將咖啡比作分享,“一杯咖啡的背後至少凝結了1000個人的努力拼搏,咖啡豆的採摘、處理與加工凝結了很多人的汗水,而這些勞作者,很多都沒有機會品嘗咖啡的味道。所以一位咖啡師格外重要,他是數千人的唯一代表,將沉甸甸的咖啡送到顧客手中,分享精神作為極北咖啡的精神內涵,需要極北的咖啡團隊不僅技藝精湛,而且內心真誠,因為這一杯咖啡承載了1000人與顧客的分享。我欣賞極北咖啡團隊的匠心精神,他們是在這一領域追求極致的咖啡從業者。”

“極北2015年有一句slogan,叫‘一家未來的科技咖啡館’,我們未來的願景是成為人類未來生活的智能服務平臺。屆時,所有與人們生活服務相關的,比如金融服務、租車、洗衣服務都將以極北咖啡為輸入端口,”“今年,是我們創辦的第一年,即可實現你店內看到的一切高科技產品都可在微信端購買,同時,店內設有智能電腦桌,一邊喝咖啡可以一邊下訂單,組織旅行計畫以及制定私人旅遊路線,還有無限多的可能。”

2015年8月8日,極北咖啡與首批戰略合作方達寶恩、凱撒旅遊簽署戰略合作協議。極北咖啡與達寶恩、凱撒旅遊開發戰略合作,將達寶恩的科技產品、凱撒旅遊的旅行產品專案應用於極北咖啡的各家門店中,顧客可以通過一杯咖啡的時間,在極北咖啡店內體驗各合作公司的最新產品,掃描二維碼,即可直接在極北電商平臺購買,甚至與諸多科技達人、旅行達人在極北咖啡面對面,會見領域內的投資人並接受創業就業權威指導。

當晚,“兩岸四地青年創業領導力研習營”告別極北咖啡的創新之旅,來到了“北京荊州企業商會青年晚宴暨青年創業領導力論壇”活動現場。本次論壇題為“奔跑吧,青年”。

活動伊始,北京荊州企業商會副會長、北大校友創業聯合會常務副會長、中國眾籌模式創始人、1898咖啡館董事長楊勇先生代表北京荊州企業商會為晚宴及論壇致辭。他與在場的嘉賓及青年們分享了他對眾籌的理解。他認為,眾籌模式的出現,具有非常重大的商業意義,它不僅解決了中小企業融資這一世界性難題,大大提升了創業的成功率。致辭環節後,GYL全球青年導師、美好集團董事長劉道明先生為在場的各位青年代表帶來了一場關於“目標與執行力”的講座。在他看來,目標就是“為達到目的的時候制定的計畫”,目的是目標的結果,指標讓目標變得可操作化。所以,目標要符合“高大遠”原則——產品和服務性價比最高、把東西做到最大、把企業做成百年老店,執行目標要符合“高低快”原則——產品的用戶高滿意、低成本、快速。而執行力就是“以目的為導向,團結一切力量,調動一切資源,以最後的速度完成目標。不達目的,誓不甘休”,具體可分為組織力和領導力。

美好集團董事長劉道明

組織力方面,劉道明先生表示在眾多組織當中,宗教組織因信仰而極富生命力,軍隊因使命感而極富執行力。在領導力方面,劉道明則從自身的研究總結中概括出了諸多要點——強烈的好奇心和豐富的想像力,將問題與困難轉換成機遇和價值,敢想敢做,向最好努力的同時做最壞的準備,追求成長,不懈奮鬥。

除此之外,他還介紹了領袖人物的幾個特質——對目標的狂熱與對危機的冷靜,對違反制度的無情與對員工的柔情,對戰略決策的大膽與對執行的謹慎,對市場變化的敏感與對得失的冷漠,對用戶員工的捨得與對成本直接時間的摳門,對戰略轉型期的員工敢於壯士斷腕同時對員工的培訓比傳教士還耐心。但這樣的分裂表像背後是領袖人物心中不變的目標與使命感。

隨後,劉道明先生從其自身的組織變革經驗出發,從美好置業集團的相關價值理念、經營理念、組織管理原則、人才觀出發,向青年代表們提出了人才模型四個維度,即人才的核心素質:熱愛、責任、專業,執行力。

熱愛維度,應該要做到幹一行愛一行,要不離不棄,像藝術家一樣追求完美,並樂在其中。責任維度,要清楚自身職責,不僅能夠做好而且要支持連接好與其相關的其他職責。專業維度,要能按行業高標準做好本職工作,並不斷學習創新,做到精益求精,追求工匠精神。執行維度,要以目的為導向,團結一切力量,調動一切資源,以最快的速度達成目標,不達目的決不甘休。