在不适合进行户外活动的冬天,不少韩国家庭把食品工厂当作全家出游的新场所。可以亲自选肉和辅料现场加工的香肠工厂、把精致的香油瓶像洋酒一样展示的香油工厂、提供私人定制手工咖啡的咖啡工厂、可以坐在摇椅上吃刚出炉面包的面包工厂……近年来,各种不同规模的食品工厂在韩国流行起来。虽然名为食品工厂,但它们实际上是集餐饮、观光、体验于一身的综合休闲空间。人气最旺的食品工厂年销售额能达到100亿韩元,约合6000万元人民币,这为食品行业的转型提供了新思路。