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加利福尼亚州位于美国西海岸，很多人对那里的印象还停留在阳光沙滩、气候宜人。然而在近期笼罩美国西部大片区域的干旱天气中，加州的旱情尤为严峻。近日，央视记者就走访了进入干旱紧急状态的加州索诺马县。
索诺马县位于加州北部，是著名的葡萄酒产区，除降雨外，滋养这片土地的主要水源是当地的索诺马湖。目前索诺马湖的蓄水量远远低于去年，从岸边和桥墩上的白色印记可以看出，水位比往年下降了很多。
当地居民： 这景象真的很令人担忧。
当地居民： 情况令人沮丧。我们每个周末都会来，看到这幅景象，跟往年通常的水位相比，今年很低 。
央视记者 许弢： 这个湖的水源主要来源是依靠降雨，但由于今年索诺马县降雨量仅为历史平均水平的39%，所以目前索诺马湖的蓄水量已经达到了历史最低水平，水位线较2017年蓄水量最高时下降了30多米。
与索诺马县毗邻的门多西诺县情况也不容乐观。4月，加州州长加文·纽瑟姆宣布索诺马和门多西诺两个县进入干旱紧急状态。根据美国国家气象局6日公布的最新数据，截至当地时间5月4日，干旱几乎波及加州全境，67.94%的地区为极度干旱，5.36%的地区甚至属于极端干旱。受影响人口超过3455万。
南加州大都会水务局总经理 杰弗里·克特林格： 实际上，这可能是加州有记录以来最干旱的一年。我们正在看到气候变化的影响。
加州葡萄酒厂面临严峻挑战
加利福尼亚州是美国农业最发达的州，葡萄酒产业是加州重要的经济产业之一，干旱给这些酒厂带来了严峻的挑战。
洪尼格葡萄酒厂总裁 迈克尔·洪尼格： 通常情况下我们会给它们浇一点水，让它们从冬天的状态中苏醒过来，但今年我们根本就没浇水。
迈克尔·洪尼格是加州著名葡萄酒产地纳帕谷一家葡萄酒厂的老板。上世纪60年代初，他的祖父买下这里开始经营葡萄酒生意，他们一家四代人就一直生活和工作在这里。去年的山火加疫情让酒厂生意减少了40%的收入，而今年的干旱则让他们面临着更为严峻的挑战。
洪尼格葡萄酒厂总裁 迈克尔·洪尼格： 水是我们现在面临的巨大问题。我们现在的降雨量大约是全年平均降雨量的40%。你可以从葡萄园看到，现在的葡萄树本身还是绿的，但地面上的植被都已经死了。
葡萄是一种相对耐旱的植物，并不需要太多的水，但暴晒和极度干旱同样会直接对葡萄造成灼伤，导致葡萄颗粒枯萎，减产不可避免。由于缺水，今年酒厂更改了浇水方式，还在清洗木桶及酿酒设备的用水环节进行了设备改良，同时将木屑和碎草铺在地面上来保持土壤水份。更令人担心的，是干旱天气带来的山火威胁。
央视记者 许弢： 去年大规模的山火使整个地区的红酒产业都受到了影响，而今年刚刚到5月初，加州就已经发布了山火红旗警告，而在往年山火红旗警告一般在九月初才被发布。
根据加州消防局发布的数据，从2021年1月1日到5月7日，加州已经发生了1787起山火，约是近5年同期平均数的2倍以上。据统计，2020年加州山火使整个加州的酿酒葡萄产量下降了13％，而纳帕县的葡萄酒产量下降了近40%。
洪尼格葡萄酒厂总裁 迈克尔·洪尼格： 我们已经经历过2017、2018、2019和2020年的山火。没有足够的水，山上没有植被，我们只能听天由命。
*极度干旱 是天灾也是人祸 *
央视记者在加州纳帕县的走访中发现，极度干旱除了气候因素之外，长期对地下水的过度抽取等人为因素也不可忽视。
作为农业和畜牧大州，加州全州共种植了200多种作物，这些作物的生产都离不开水。而干旱缺水在加州是长期存在的问题。
加州大学戴维斯分校土地 空气和水资源部教授 丹尼尔·扎卡里亚： 根据记录，至少在过去120年中，干旱时有发生。
为了维持作物的生产，当地农场主刚开始是使用地表水进行灌溉，后来不够用就抽取地下水。在2012年至2016年，加州连续5年干旱，农场主们大规模地抽取地下水进行灌溉。这种做法不仅对自然资源造成了破坏，也使得干旱气候条件下的缺水问题越来越严重。
加州大学戴维斯分校土地 空气和水资源部教授 丹尼尔·扎卡里亚： 我们已经看到，由于一些透支流域的过度抽水，加州几个地区水质问题越来越严重，出现了水质退化和流量枯竭的情况。
此外，目前水利基础设施过于老化，也导致了加州的水资源不能够被合理地储存和分配。
加州大学戴维斯分校土地 空气和水资源部教授 丹尼尔·扎卡里亚： 这些基础设施是大约六七十年前，为当时的用水条件设计和建造的。虽然当时也为未来预留了一些空间，但现在基础设施肯定是需要从容量和运营两方面进行更新。
央视记者 许弢： 现在加州的很多县都已经通过了自愿节水令，而且各县的政府官员都在呼吁加州州长尽快宣布加州全州进入干旱紧急状态，并向各县提供紧急供水，同时推动联邦政府的行动。