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亚太日报 艾仁
许多人都尝试过或想过通过间歇性断食来减肥，但这真的有用吗？
据雅虎新闻报道，一些研究表明，间歇性断食不但可以帮助你减肥，可能还会带来其他长期的健康益处。
高级营养师劳拉·凯利说：“间歇性断食旨在改善代谢健康，降低糖尿病等特定疾病的风险并延长寿命。关于为什么断食可能有益的一种理论是，断食期间，身体细胞处于轻微的压力下，类似于运动。细胞会增强应对压力和抵抗疾病的能力来适应这种压力。”
间歇性断食没有一个标准的定义或方案，时下最流行的一种是5/2禁食，即一周内有规律地吃5天，剩下2天吃得很少。
什么人可以进行间歇性断食？
对于大多数健康人而言，间歇性断食没有坏处。营养学专家德博拉·科恩说：“如果你没有潜在健康问题，比如糖尿病，那么试一试并没有什么坏处。如果它能帮助减肥，那就会带来很大的心理益处，这可能会促使你采取其他健康行动，比如经常锻炼。”
但有些人应该避免这样做，包括正在长身体的儿童和青少年，怀孕或哺乳期的妇女，患有糖尿病等疾病的人群，以及有任何饮食失调史的人。
值得一提的是，间歇性断食期间，你仍然要注意避免加工食品，多吃动植物的天然产品，每周至少运动150分钟。
间歇性断食有什么好处？
除了减肥，间歇性断食还可能对心脏健康有潜在的益处。一项短期研究表明，间歇性断食可能有助于调节血糖水平和血脂，尽管这可能与减肥本身有关。另一项为期12周的小型研究显示，参与间歇性断食的代谢综合征患者的腰围和内脏脂肪减少了。
间歇性断食还能改善炎症。一项以老鼠为对象的研究表明，短期禁食（24小时）可减少其体内的炎症标志物，而慢性炎症与一长串健康问题有关，包括痴呆、糖尿病、中风和心脏病。
还有一些研究表明，禁食可以优化和“重置”人体内的时钟基因，从而延长人的寿命。而另一些研究表明，间歇性断食可能提高人体免疫力。
（来源：亚太日报APD News）
