古埃及人的日常生活

最近对古埃及文明有了兴趣，是三月份读一本法老传记，讲述第十八王朝法老阿肯那顿的一生。不过历史不只是王侯将相，还有普通人的日常，于是购得一本《古埃及史话：埃及的生活》，作为了解古埃及人日常生活的入门读物。

下面文字就是笔者读这本书时所做的笔记，不是按照书中本有的顺序，而是逼着重新加工过的。

1.如果你在古埃及，属于哪个社会阶层？

了解一个社会，自然少不了了解它的社会阶层。古埃及社会，就是一个典型的金字塔社会。其社会阶层如下图：

第一层：处于社会顶端的是王室家庭：法老、法老的妻子、法老的母亲和孩子。法老是埃及的所有者；政府首脑、军队最高指挥官、宗教领袖、神（吐槽翻译，书里翻译成上帝）在人间唯一的中间人。

第二层：法老授权给维齐尔（相当于中国的宰相）、将军和祭司（书里用神父，笔者修改成通用的）等，由他们向法老负责，组织建立管理相对小一些的贵族上层社会。

第三层：管理链。高级官员下命令给中级官员和祭司，再由他们把指令传达给士兵、抄写员、低阶祭祀等专业人员。这些人获得的不是金钱，而是食品或其他物品。

第四层：农民、家仆、奴隶。他们提供物资以供国家的运转。普通人所能达到的最高阶层就是抄写员了。——来自NHK纪录片《你不知道的大英博物馆》。

2.古埃及人的日常生活

从四个方面来记录，分别是衣食住行四个方面。

穿的方面

尽管古埃及男女着装风格不同，但总的来说都讲究实用和简洁。到了新王朝时期，男女的时尚观念较从前大有不同，开始向雅致和优雅转变。

古埃及时期的男子的服饰不过是缠腰布。在旧王朝（2686BC-2181BC），男子服装也不过是一块方布，缠住腰，垂至膝盖，在腰上用一根绳或皮子绑紧。

到了新王朝时期，埃及人的服饰才开始趋向时尚和复杂。缠腰布的前面开始有围裙式的装点：长及脚踝的裙子和长及膝盖的短袖束腰外衣也开始与短缠腰布同穿。长袍也出现在这一时期，长袍的领口和袖口很宽，中间束腰。在这一时期，埃及与其他地中海国家关系的发展在很大程度上影响了服装趋势。

吃的方面

古埃及主要的粮食作物是一种麦子，也叫做二棱小麦。麦子用来磨面和酿酒。制成的面包和啤酒在古埃及人的生活中扮演者重要作用。

古埃及人还种植豌豆类植物，大蒜、洋葱、小萝卜、大白菜、莴苣和黄瓜等蔬菜，通常都种在小块地里。

在古埃及，只有富人和有权势的人才能在日常生活中吃上肉，大多数人只能在节日或特殊场合时才能吃到。他们最喜欢吃家养或牧场中养大的牛肉。因为喂养牛的成本很高，所以牛肉通常只能摆在法老和有钱的官员餐桌上以及祭坛上。奴隶和穷人只能偶尔吃到劣等肉，喝碗肉汤就不错了。

除了吃牛肉，古埃及人还有其他选择，他们通常吃家养的牲畜肉，如羊肉、猪肉，也吃猎杀的动物。比如瞪羚羊、野兔和羚羊肉，偶尔也捕鬣狗和各种野禽吃。

埃及的酿酒与其文明史的一样源远流长。那时，大多数的葡萄种植园都为法老和神庙所有，一些贵族的果园也有葡萄。因为红酒并非生活的必需品，而且还需要精耕细作，所以农民对此毫无兴趣。相比之下，啤酒就简单和便宜许多，普通人喝上啤酒就很满足。

住的方面

古埃及时期的气候非常干热，所以修建房屋尽量避开阳光。建房的主要材料是泥砖，将砖码放好后里外再抹上灰泥。屋内墙壁通常要画上图案或自然景致。

大多数房屋都用晒干的泥砖堆砌在低矮的石墙上，通常有4~6间屋，一个小的贮藏间，一个通向屋顶的楼梯间。从考古发现来看，有些建筑为二层小楼，有的房间是用于圈养动物的。房间之间距离很小，所以狭窄的“街道”显得阴暗。房屋窗户很小，以遮挡阳光的照射。

社会各阶层也可以通过住的房子看出来。上层住的是宽敞的别墅，而下层通常只有一两间屋子和一间户外厨房的狭窄空间里。内置精美的实木家具，也许还会有一个种植花草树木的花园和水池。工人屋内是泥砖长凳、石凳、粗糙的木墩和壁龛。

行的方面

“古埃及人的交通工具和其它地区的古代人差不多，日常生活中，穷人步行，稍微富裕点儿的可能会骑驴，富人坐轿子，有时也会坐马车，但对富人来说，骑马是很不体面的。战场上，普通士兵都是步行，只有法老才能坐战车(详见纪录片《米吉多之战》)，船应该是埃及最方便的交通工具，一般都是用纸莎草茎制成，利用埃及特有的季风和地形可以随意航行，因此是远程的首选！”

（来源：果壳网）