亚太日报 | 健身时蛋白质不能少，你知道怎么吃吗？

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蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，有助于增强肌肉。在健身期间，一定会有人叮嘱你“多补充蛋白质”。

但是你知道补充蛋白质的“正确姿势”是什么吗？

据MSN新闻报道，波士顿一名运动营养师南希·克拉克说道，“获取适量的蛋白质并不难，只是人们把它想的复杂了”，克拉克提出了5个建议。

1.每磅体重摄入0.5到1克蛋白质

克拉克表示，人们对蛋白质最大的误解就是需要大量的蛋白质来增强肌肉。不过事实并非如此，对于大多数想增肌或减脂的人来说，适量的蛋白质才是最好的。

如果刚开始锻炼想要修复受损的肌肉，可以稍微多摄入一些。多摄入一点蛋白质也有助于减肥，因为在减掉脂肪的同时，蛋白质可以保持肌肉质量。

2.并不是越多蛋白质越好

如果每天食用超过30%的蛋白质，那么你可能会摄入更多的卡路里。如果肾和肝脏没有问题的话，这就不是个大问题，只会产生轻微的副作用。

克拉克说道，“额外的蛋白质并不会转化为额外的肌肉，你可以想吃多少蛋白质就吃多少，但是如果你不做训练，就不会练出肌肉，而且和碳水化合物还有脂肪一样，蛋白质也含有热量，摄入过多同样会导致体脂增加。”

3.把蛋白质和健康的碳水化合物结合起来

克拉克表示，谷物、水果和蔬菜等碳水化合物是能量的重要来源，对肌肉恢复很有帮助。最好是在补充蛋白质的同时补充它们以保持苗条的体型。碳水化合物消化成葡萄糖，为大脑和肌肉提供能量。

4.对大多数人来说，补充蛋白质不用挑时间

锻炼后没有必要马上摄入大量蛋白质。克拉克说道，如果你是一名优秀的竞技运动员，运动后补充蛋白质确实会给你带来优势，尤其是在一天内进行多次高强度锻炼时。然而，对于大多数普通人来说，不必太过于关注时间。补充完蛋白质，身体通常会花上四个小时来补充能量和修复组织。克拉克建议在锻炼前摄入大约200-300卡的碳水化合物和蛋白质。

5.坚持食用天然食品

想要为身体“充电”并不需要昂贵的奶昔。克拉克说一个简单的花生酱三明治就是一个不错的零食，还很方便食用。

而且一定要注意饮食平衡，克拉克建议每顿饭有三分之一是蛋白质，三分之一是蔬菜或农产品，剩下的是碳水化合物。

（来源：亚太日报 APDNEWS）