亚太日报 Shannon
从营养丰富的水果冰沙到花哨的有机能量饮料,“健康饮料”的货架在过去几年里发展迅速。不过,抛开那些高大上的广告和华丽的包装,人们就会发现,许多“健康”饮料其实对人体一点好处都没有 —— 这些所谓“更有益”的饮料配料表中含有大量添加剂成分,更不用说人工糖精和色素了。
虽然偶尔喝一次含糖饮料并不代表着世界末日,但过多的消费,特别是经常性的消费,真的会对人体健康产生负面的影响。
好管家营养实验室的营养专家们就分享了10种需要三思而后行的饮料。
1.果汁
水果本身是很有营养的,充满了抗氧化剂和膳食纤维。但是,果汁却将所有对人体有益的纤维剥离,只剩下大量的糖分和卡路里。此外,经过巴氏杀菌的果汁也会减少本身的营养成分。虽然不是所有的果汁都一样(鲜榨果汁比浓缩的好),但饮用一杯8盎司的果汁会摄入大约120到150卡路里。而且,有研究表明,儿童肥胖症甚至与摄入过多的果汁有关。
2.含糖的咖啡饮料
一杯咖啡确实对人体有些健康益处,但像星冰乐和其他的咖啡饮料的负面影响可能超过了咖啡本身的好处。这是因为这些饮料中有许多都添加了大量的糖。除非是想将咖啡饮料作为甜点,否则请尽量避免含糖浆和其它香精配料的咖啡。
3.苏打水
任何的苏打水,不仅仅是可乐,还有柠檬苏打水和汤力水,都含糖,而且比全天的建议摄入量要高出一倍还多。减肥食品中人工甜味剂的甜度可以是普通糖的200至600倍,这会过度刺激人的味蕾。摄入过量的人工甜味剂会随着时间的推移改变味觉或口味偏好,增加对超甜食品的欲望,减少对新鲜水果等自然甜味食品的偏爱。
4.加糖的坚果奶
很多人喜欢植物奶,但除非购买的是不加糖版本,否则厂家通常都会加入额外的糖来改善口味。这适用于所有植物奶,从椰子到杏仁、榛子还有燕麦。此外,由于植物奶的蛋白质含量本身就比动物奶或豆奶低,所以其营养价值并不高。
5.混合酒精饮料
灌装鸡尾酒基本上就是装在瓶子里的宿醉。添加的糖、防腐剂和酒精组合会加速人们喝酒时已经产生的脱水现象。
6.成品蛋白质奶昔
看看大多数蛋白质奶昔的成分表,就会震惊地发现,它们含有糖、人工甜味剂、防腐剂和各种添加剂。吃传统的蛋白质来源,如牛奶、酸奶、鸡蛋、海鲜、鸡肉和牛肉,每一个选择都要比成品蛋白质奶昔要好得多。
7.运动饮料
如果不是专业运动员,就不需要电解质饮料来帮助保持能量。在一些特殊情况下,如在极端温度下工作的时间过长(90分钟以上),可能会需要喝一些运动饮料。但对于在跑步机上锻炼半小时的普通人来说,喝水就够了。运动饮料旨在帮助运动员保持精力充沛和适当的水合作用,其成分是碳水化合物(糖)和矿物质(钠、钾和氯)。它们不但含有大量的热量,还可以让胃部敏感的人觉得恶心。
8.装瓶冰沙
即使厂家声称“不加糖”,大多数冰沙也只是伪装成一种“健康”的饮料而已。虽然他们可以通过使用果泥形式的糖来摆脱这种说法,但总体来说含糖量仍然很大。而且,沙冰中往往不会有任何纤维或蛋白质来帮助稳定血糖水平和保持饱腹感。
9.加糖的冰茶
一罐标准的桃子冰茶含有34克糖,几乎相当于9茶匙的量,这远远超过了美国心脏协会推荐的日限量。如果它是预加糖的,那就完全无法知道到底有多少糖或人工甜味剂被加入到了这瓶饮料当中。
10.“狡猾”的气泡水
检查“水”瓶标签上的人工甜味剂成分,如阿斯巴甜、安赛蜜-K、三氯蔗糖、糖精等等。虽然它们可能对健康无害,但并不是所有的调味水都会这么“老实”,饮用前最好在营养标签方面做一些侦查工作。
(来源:亚太日报 APD News)