酸奶可抑制有害微生物的繁殖,同时使肠道的碱性降低,酸性增加,促进胃肠蠕动和消化液的分泌;这对于那些吃完午餐就坐在计算机前不再 活动,容易导致消化不良或脂肪积累的上班族来说,非常有益。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收 起来也更容易;酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助;午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下 午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
另外,-项最新的研究发现,酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。对于那些长时间面对计算机,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,利用午饭的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。
因此,对于那些总是坐在计算机前不活动且工作压力大的上班族来说,午饭时或午饭后喝一杯酸奶,不但可以放松心情,减轻疲劳,还能减轻辐射对免疫系统的损害,有利于工作及健康。