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据中国乡村之声《三农中国》报道，记者昨天经过北京一小区的水果店，发现店里的香蕉换了新价格牌，4.98元一斤。前几天还是3.98，这一下就涨了一块钱。 曾经觉得比较实惠的香蕉，近期价格像翻了跟头。卓创资讯市场分析师王敏介绍了目前香蕉价格的整体情况。
王敏：“全国香焦价格整体呈上涨走势。目前全国香蕉价格大幅高于去年同期。分地区看，超五成省区市香蕉价格上涨。其中，海南、北京的涨幅居前，分别为21.1%、10.3%。 而湖北宜昌地区，香蕉更是由3.5元/斤上升到4.5元/斤，如今已经高达5—6元每斤，涨幅高达七成多。
据记者了解，眼下市面上的香蕉主要来自于海南、广东等地，7月中旬，台风“威马逊给香蕉产业带来重创，导致海南香蕉这一个多月来的供货量急剧减少。卓创资讯市场分析师王敏分析说，一方面是供应不足，另一方面需求却在增加。价格随行就市，自然就上涨了。
王敏：“香蕉减产导致供应量减少，直接影响到了货源供应，致使香蕉价格上涨。天气温度逐渐降低，市场香蕉走货状况逐渐好转，特别是随着中秋佳节的临近，各地上货客商积极备货，产地上货客商增多。产地香蕉产量少，上货客商多，整体呈现供不应求的局面，使得香蕉价格一再攀升，连涨不断。
此外，北京水屯批发市场分析师师清才介绍说，前几年香蕉价格的持续低迷，影响了蕉农的种植积极性，也在一定程度上导致香蕉减产。
师清才：“究其原因，首先受到2011、2012年“蕉你急的影响，香蕉种植面积下滑20%。其次，通胀压力、农资、土地租种、劳动力等成本增长明显，其中劳动力成本增速接近10%；综合起来，使得蕉农种植香蕉的积极性有所降低。
面对近期香蕉价格的上涨，蕉农该如何稳固自己的收益呢？卓创资讯市场分析师王敏说给出一些建议。
王敏：“目前国内香蕉整体价格水平处于上涨趋势，近期建议蕉农不必着急出货，后期价格上涨，利润将更加可观。今年国内香蕉整体价格水平较高，蕉农种植积极性上涨，香蕉苗和土地租金价格也在同步上涨，建议蕉农明年不要盲目大面积种植，以免后期因香蕉产量过大，价格过低，造成不必要的经济损失。
分析师师清才介绍说，品质不好的香蕉往往卖不上好价钱。因此建议农户，以后碰到香蕉灾害的年份，利用深加工技术处理受灾的香蕉，有利于提高自家产业的抗风险能力，也有助于提高收益。
师清才：“香蕉深加工技术，对不同品质的香蕉分级处理，品质差一点的香蕉可以用来制作香蕉粉、香蕉浆、香蕉片，以此增加农产品的附加值，对抗价格波动风险。
眼下，由于国产香蕉断货，进口香蕉成了“主力，不少商家只能选择进货进口香蕉来销售。 卓创资讯分析师王敏说，随着需求量的增加，进口香蕉也将处于供不应求的状态，预计十一过后，高企价格会有所下降。
王敏：“国内产地香蕉价格“蕉贵，各销区市场客商利润大幅下滑，甚至出现亏本走货的现象，部分客商暂停国内香蕉的销售转向进口香蕉。预计后期国内香蕉市场进口蕉将占据上风。目前进口香蕉价格恐怕还不是“价格终点。但“十一过后，南方香蕉再次上市，届时，或将缓解香蕉供应量的紧张，香蕉价格也可能会回落。
