可口可乐要重振汤力水品牌怡泉

除了大家经常喝的怡泉+C柠檬味汽水，怡泉品牌系列产品还包括汤力水（Tonic Water，由苏打水与糖、水果提取物和奎宁调配而成）。最近，这个有着230多年历史的英伦老品牌怡泉正在升级其汤力水产品。

1783年，瑞士商人Jacob Schweppe创建了汽水公司怡泉。这是一种经典的鸡尾酒配方。

1999年买下怡泉的可口可乐这次花了大力气。单是英国市场，可口可乐就打算先花100万英镑（约871万人民币）重新推广旗下怡泉的汤力水系列。其中，66万英镑用来推广换了新装的经典怡泉汤力水系列。

除了给既有的怡泉汤力水换新包装，可口可乐还推出了高端汤力水品牌怡泉1783，包括6种新口味。怡泉1783看上了和龙舌兰的搭配产品，而不只是常见的杜松子酒。过去两、三年中，龙舌兰从高端烈酒市场中脱颖而出，特别是在美国和中国。

从碳酸饮料到汤力水，这个可口可乐旗下销售额超过10亿美元的品牌也在转型。这正是今年5月上任之时，新CEOJames Quincy的想法——可口可乐不再是一家只会卖碳酸饮料公司。

差不多同时，为了减少对碳酸饮料业务的依赖 ，可口可乐还花2.2亿美元买下了墨西哥气泡水品牌 Topo Chico，用来拓展美国地区的气泡水业务。

而可口可乐英国总经理Jon Woods也表示，怡泉产品的调整也是这个大方向的一部分。

除了可口可乐内部的革新，怡泉其实遭遇了诸多同类小品牌的挑战。尽管Woods强调怡泉在英国汤力水市场处于领先地位，但创业公司的进展速度还是引起了大公司的警惕。

2005年成立的高端小众汤力水品牌Fever-Tree是其中增长最快的一家。截止今年7月，和过去一年相比，随着销售量增长了77%，这家公司净利润翻了不止一番。

和怡泉不同，Fever-Tree像是汤力水界的精酿。它为各种原料精选了产地，比如主原料奎宁来自刚果和卢旺达的交界处。随着消费者追求个性化，这种做法让消费者愿意为高品质（或者产品背后的故事）带来的溢价买单。

另外，汤力水生意很像电子配件——今年流行哪种烈酒，就为此推出更适配的汤力水。Fever-Tree最初流行是赶上了杜松子酒在欧洲的复兴。过去8年它在欧洲已经变成了一种高档商品，备受注重时尚年轻人的喜爱。据红酒和烈酒市场研究公司IWSR测算，全球优质杜松子酒销量在2013至2014年间增长15.5%，欧洲增幅更是达到29.8%，市场规模为9.35亿美元。

现在，更新的消费趋势如龙舌兰出现了，拥有生产资源和销售渠道优势的怡泉也试图借新产品怡泉1783来赶上这波潮流。但从英国市场营销的配置来看，可口可乐仍在花钱复苏既有的品牌，这多少有些保守。

（来源：界面新闻）