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五月以来，北京频频高温，本周又将飙升至34摄氏度，已实施垃圾分类一个月的北京居民，需要交出高温下处理厨余垃圾的第一张考卷。已有一年经验的上海市民告诉你，以下厨余处理好物，能分担你部分忧虑。
相较“史上最严”的上海，北京以相对温和的方式开始了垃圾分类。温和首先体现在垃圾分类的名称上，改动不大，但更好理解一些。与上海对应如下：
对于一般居民来说，有害垃圾和可回收垃圾的概念都已经比较熟悉，剩下两种还需要花点时间适应，尤其是厨余垃圾，如果不能及时处理好，光是气味就是一大问题。例如在削土豆时，削下的皮很容易散落在垃圾桶周边，更不用说其他汁水较多的厨余。因此，一个合适趁手的厨余垃圾桶显得尤为重要。
一桶多用：多层垃圾桶
除了厨余，厨房里也会经常产生干垃圾和可回收垃圾。可移动多层垃圾桶可以一次存放四种垃圾，下层空间最大可以放可回收垃圾，有害电池等平时丢弃较少的垃圾可放中间一层，其他垃圾和厨余放最上面。不过这种垃圾桶占地面积较大，对于空间较小的家庭来说，不够节省空间。
切菜不愁：悬挂式垃圾桶
切完菜后，砧板上多少会留下些残渣，如果直接端着砧板倒垃圾，不仅在处理菜品时不够爽快，还可能汁水乱流滴在地上，悬挂式垃圾桶可以解决这个问题。
它与厨台非常的靠近，切完菜后只要顺手一扫，菜渣就能轻松入桶，还省去反复弯腰。
洗菜沥水多用：防堵垃圾袋
虽然洗碗槽有沥水的网兜，但如果汤汁里剩下的厨余较多，也很容易堵住水下漏。一次性干湿分离沥水袋，能够防止水槽被堵，也省去了洗垃圾桶的烦恼。此外，还可以当做洗菜篮用，摘下的废弃叶子可以直接丢在里面。
剥壳小帮手：桌面除味垃圾桶
对于一般家庭来说，桌上垃圾桶会显得有些多余，饭后直接将残余物和做饭时产生的垃圾一起丢弃就好。但是对于经常点外卖的不做饭一族来说，比较实用。如果直接用垃圾袋平铺在桌子上，当吃小龙虾这种残壳较多的食物时，容易漏到桌子上，而一个敞开的大口丢起来就比较方便。盖子上自备的活性炭过滤器，能在你没有及时丢垃圾的情况下，暂时保持气味不扩散。
除了在吃外卖时派上用场，看电视时抱着个小垃圾桶，靠在沙发或床上嗑瓜子也很方便。
一站式处理：厨余粉碎机
如果不希望厨余在家中有片刻停留，下水道厨余粉碎机可以算最佳处理方式了。
厨余垃圾处理器的工作原理就是将马力强劲的垃圾处理器连接在水槽口与下水道之间，将一般的饭菜，小型骨头粉碎处理。但是垃圾处理器也不是万能的，对于大型骨头（筒子骨，贝壳）和植物纤维较多的食物（老芹菜）还是要单独投放，厨余粉碎机无法一并处理。
据某电商平台报价，厨余垃圾处理器的价格在1000-4000元不等。此外，买家给出的反馈显示，处理时的噪音是影响体验的一大问题。
此前，上海部分小区因厨余垃圾直接排放到下水道造成堵塞，遭到小区物业干扰。本次北京制定《北京市生活垃圾管理条例》时考虑到了这一点，明确规定：有条件的居住区、家庭可以安装符合标准的厨余垃圾处理装置，因此可安心安装。
(本文来自澎湃新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)