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【亞太日報駐科倫坡記者楊梅菊】每一個長居斯里蘭卡的中國人心裡，都有一本“如何愉快地在科倫坡生活下去的經驗指南，在這本指南中，科倫坡的核心地標並非高級的雙子塔或者旅遊者眾的galle face，而常常是一個叫“亞洲商行的中國超市，以這座超市所代表的中國味道為圓心輻射出去，連接起眾多國人的味蕾和廚房，似乎才構成一個宜居的、屬於中國人間煙火氣的科倫坡。
第一次聽說“亞洲商行，很容易把它想像成一處宏偉的國貨購物中心，所以走進位於科倫坡三區一條胡同內的小超市時，大多數同胞可能會產生某些難以抑制的心理落差，但下一秒鐘這種落差就會被一個接一個的驚喜所沖淡——日思夜想的老乾媽、榨菜、泡面、東北大米、火鍋底料和鮮嫩如玉的現釀豆腐，能想到的祖國的味道，都緊湊而不失秩序地呈現在面前，老闆娘蔡晶笑意盈盈穿梭在貨架和收銀台之間，熱情地招呼著前來買東西的同胞或者當地人。在科倫坡的華人圈，提起亞洲商行的這個老闆娘，幾乎無人不知，15年前來到斯里蘭卡，她第一個想到為中國人做豆腐，開了第一家專為中國人服務的超市，到今天擁有兩家連鎖店未來還將多元經營的第一老闆娘，蔡晶的成功歷程雖然艱辛，但沒有懸念。
從做豆腐開始
說起15年前為什麼來到斯里蘭卡，蔡晶回答：就是想來闖一闖。
“夜裡下了飛機，一下子覺得這個地方真陌生，真遙遠。那是1999年，斯里蘭卡還處於內戰。從未出過國的蔡晶幾一度被大白天街頭的爆炸嚇壞了，想過一走了之。“可是你回去，人家問你，出國一趟什麼也沒做成？這樣一想，就索性留了下來。
既然留下來，那就得做點什麼。蔡晶很快注意到，斯里蘭卡當時雖然中國人不少，但最基本的“吃飯問題卻沒有得到很好的解決——這意味著巨大的商機。她決定從做豆腐開始，“沒有中國人不喜歡吃豆腐，再就是豆腐裡不是有個‘福’麼，蔡晶笑著說。
現在說起來好玩，但一切開始都是艱難的。尤其是在斯里蘭卡做豆腐。先是回國請師傅，然後當地找原料。那時候斯里蘭卡市場上沒有黃豆，得開車到一二百里的農村去找，加上語言不通，去一趟第二天才回得來。
“那時候也沒有人脈，大家也不是很接受，都是靠自己推銷，天氣熱，豆腐不好保存，壓力也很大。蔡晶說，好在都是靠自己的勞動做事，一點一點做起來，從單做豆腐擴展到做熟食，做水餃，慢慢打下口碑。
就這樣一兩年後，蔡晶下決心開超市，把大家想吃的想用的都運過來，更全面地包辦在斯華人的生活。
做生意先把人做好
作為科倫坡第一家中國超市，“亞洲商行成為多數中國人生活裡不可或缺的一部分，但從無到有的艱辛過程外人難以體會。從找貨源到運輸再到和斯海關打交道，這些年下來，蔡晶硬是從英文不好對斯里蘭卡一無所知的年輕姑娘，變成了今天這個說一口流利英文獨當一面的老闆娘。
“那時候白手起家，雇不起人手，什麼都得自己做。如果說起早貪黑的體力勞動還只是生理上的耗費，那麼與斯里蘭卡海關、稅法一層一層打交道、磨合則是對心態和意志的考驗，幾年下來，亞洲商行的牌子越做越響，蔡晶才意識到，自己所經歷的那些辛苦都已經變成了財富。而多年來所堅持的重視品質誠信經營的理念也被證明是正確的。
現在，亞洲商行在斯里蘭卡南部漢班托塔的分店也已經來了五六年了，“中國港灣在那裡建港口，我就想著，那麼多工人，肯定有這個需求。
在斯里蘭卡待了15年，蔡晶說自己暫時還沒有要回去的打算，“現在政策和大環境都越來越好，尤其是中斯關係越來越好，當地人對中國接納程度越來越高，我還想著怎麼樣擴大經營，孩子也在這裡上學，一時半會不想走。
這種想法也促使蔡晶在做生意的同時也開始不斷回饋當地，2004年海嘯爆發時，正好有兩個價值40多萬元的貨櫃從中國過來，她二話沒說全捐了。而平時向周圍寺廟、窮人捐錢捐物更是成為常態。“我房東住隔壁，看我們起早貪黑不容易，有時候都幫我扛米，他洗車也把我的一起洗了。人就是這樣，你對人好就肯定能換來好。蔡晶說。
隨著這些年中國人越來越多，科倫坡的中國超市也逐漸躲起來，蔡晶覺得很高興，“斯里蘭卡中國人多，一個人賺不過來，多一個人賺錢好啊，在中國一條街都是做這個的，也沒見哪家倒閉了黃了，只要把品質搞好，把心態放好，把人做好，把服務搞上去。不怕不賺錢。
