“中国人什么都吃”?在日本长大中国人:远比不上秘鲁菜“现榨青蛙汁”

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日本《现代商业》杂志网站4月13日文章,原题:中国人真的什么都吃吗?在日本长大的中国人分析了“中国人的二三事” 漫画家Kaixi是在日本长大的中国人。她曾留学秘鲁,在多米尼加生活过,现居北京。她经常在社交平台上(通过漫画的形式)分享自己的视角看待“中国的各种事”,其中包括:

我在秘鲁留学期间,当地的大学生经常皱着眉、气势汹汹地问我一些相似的问题,比如“中国人吃狗肉吗?”“你们中国人什么都吃吧?”每当被问到这些问题,我都感到很为难。在中国,确实有部分地区有吃狗肉的习惯,但这只是一小部分地区的饮食文化,不是普遍大众的饮食习惯。中国超市售卖腌鸡爪,火锅食材中还包括鸭血。然而,这些远比不上秘鲁菜谱上的“烤豚鼠”“现榨青蛙汁”对我的冲击力大。除此之外,其他国家也有让人难以接受的饮食习惯,比如墨西哥人在龙舌兰酒里泡虫子,欧洲人吃的臭味鲱鱼罐头等。

在中国,经常会听到人们说“多喝热水”。中国人的生活中离不开热水。中国人为何执着于喝热水呢?原来70多年前,许多人喝了被污染的河水之后身体抱恙。卫生部门发起了“爱国卫生运动”,从大人到孩子,都接受了火热的“白开水教育”。

有次去上海旅游,身为北京人的我发现自己完全听不懂上海方言。资料显示,中国有多达129种方言,大致可划分为八大方言区。因此中国人从小就开始学普通话。

近年来,中国女性,尤其是大城市的女性,都纷纷与因循守旧的思想观念划清界限。过去,中国社会“男尊女卑”的观念很普遍,然而改革开放以来,女性逐渐进入社会,就业的自主权越来越大。即便仍存在着“升职天花板”,但是中国有很多企业相对于性别更看重员工的能力。因此,大型企业中员工的性别比例较为均衡,女性担任高管的人数也比日本多。(李玉珍译)