商家申请时间缩短、费用降低！英政府拟鼓励餐饮业露天摆摊

为帮助餐饮业尽快复苏，英国政府近日提出一项法案，拟简化商家申请露天经营的手续。

根据这项法案，商家申请露天经营的审核时间将从目前的数月缩短至几天，申请的费用也会有所下调，已经拥有相关营业执照的酒吧和餐馆还可以利用附近的停车位、人行道的部分空间，开辟露天餐饮消费区。这无疑让许多餐饮从业者看到了希望。

萨法伊 英国伦敦某餐厅负责人：我们希望在政府放宽相关的法律规定后，我们能像以前一样招待同样多的顾客，让人们坐在外边呼吸新鲜空气，保持安全距离，这样人们就能安心地外出就餐，这就是我所期望的。

为了加快餐饮业的复苏步伐，英国一些地方政府还计划在固定时段对部分道路采取交通管制措施，打造夏日露天餐饮步行街。

路透社记者 马特·古德里克：在某些时段，像这样的道路将不能通车，餐厅可以把桌椅摆到户外，人们希望伦敦西部的一些地方，能变成露天餐饮区，在疫情防控措施有所放松后，吸引更多顾客前来消费。

对于大多数英国民众来说，在今年夏季来临时，能够放心地在露天享受美食、和三五好友聊天是十分难得的事情。而对于餐饮企业来说，开辟更多的露天经营区域则不失为在疫情下的一种生存之道。

英国威斯敏斯特自治市议会议员 马修·格林：我们所在的地区有3700多家门店，它们在区域经济中起着关键作用，所以在疫情高峰过后，我们需要帮助它们重回正轨，找到方法让它们尽可能安全地、正常地经营。

目前，英国议会正在对这项法案进行讨论，如果获得通过，将为英国餐饮业的复苏注入新动力。据英国媒体此前报道，受新冠肺炎疫情影响，今年英国包括酒吧、餐厅等在内的服务业将遭受730亿英镑，约合人民币6400亿元的损失。