黃錦星：無證據顯示香港現“地溝油”

香港特區政府環境局局長黃錦星。圖片來源：香港《文匯報》網站

香港特區政府環境局局長黃錦星２３日說，食物及衛生局和食物環境衛生署自去年１２月起經過一個多月的調查，到目前為止，並沒有任何證據顯示之前傳媒報道的問題食油牽涉所謂的“地溝油。食環署也沒有證據顯示有人從餐廳收集經使用煮食油，將之循環再造後在香港再次流入食物鏈中。

黃錦星當天在回答立法會議員提問時說，特區政府十分重視食物安全，食環署已決定在現有的法例及執法行動以至食物監察計劃之上，再採取一系列的措施，保障市民食油安全、健康。此外，經使用煮食油適合回收和循環再造，一般會被視為可再用的商品，特區政府環境保護署鼓勵經使用煮食油的回收及循環再造。

黃錦星說，目前在香港將經使用煮食油循環再造生產“生化柴油，其生產工序及廠房需符合相關的污染管制法例要求，包括空氣和廢水兩方面，環保署會巡查產生污染的工序及排放，確保符合法例要求。

黃錦星表示，特區政府積極支援環保回收工業，鼓勵餐廳把經使用煮食油交予具信譽的回收商，以便循環再造成生化柴油或其他物料。另一方面，特區政府有帶頭作用，實施綠色採購政策，採用生化柴油。

黃錦星說，環保署會繼續從環境保護角度，監管從事經使用煮食油的循環再造及生產生化柴油的工序及排放，並執行廢物進出口的規管。