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（張雅詩 李雅潔 董方奇）13日，來自世界各地的醇酒佳肴和香茶雲集香港會展中心，為一年一度的美食博覽和國際茶展拉開帷幕。參展商盼通過香港展覽平臺將地道食品推向國際市場。
今年踏入第26屆的美食博覽由香港貿易發展局主辦，匯聚來自24個國家及地區約1200家參展商。博覽設有“公眾館”“美食薈萃廊”和“貿易館”。其中“公眾館”涵蓋7個地區的展館，包括中國內地、台灣、馬來西亞、日本、加拿大、菲律賓和韓國。
在美食博覽場館內，來自內地各省的參展商熱烈推介他們的地道食品，充分展現各省的獨特風情。黑龍江館展出了一系列綠色有機農產品－－純天然、無污染的五常稻花香有機大米，引進“溯源係統”，保證大米從田間到餐桌每一個環節都可以查到負責機構和負責人，全方位保證食品安全；沙棘木耳含黃銅量是普通木耳的190%，有助於預防心腦血管疾病。
黑龍江省商務廳副巡視員曲瑞君向記者表示，這是黑龍江第3次參加美食博覽，此次帶來了更加豐富的產品，希望借助香港“超級聯繫人”平臺的優勢，和在“一帶一路”戰略中的紐帶地位，將黑龍江更多更好的優質農產品推廣到全世界。
雲南省政府在“雲南高原特色農產品推介會”上，向來賓推介南宛有機古樹茶，以及濃而不苦、香而不烈的普洱咖啡──雲南小粒咖啡。雲南省副省長張祖林介紹說，香港已成為雲南農產品出口的第二大市場。去年雲南對香港出口農產品金額已超過6億美元，其中咖啡出口首次突破零增長達到4000多噸，金額達1000多萬美元。今年上半年，雲南對香港農產品出口金額就達3.13億美元。
張祖林說，滇港兩地在香港需要進口的蔬菜、水果等農產品領域，有著極大的合作拓展空間，在農業技術合作等方面的空間也十分廣闊。
據了解，參與本屆美食博覽的日本參展商數目創歷來新高，達154個，分別展出水產、加工食品、水果、零食、日本酒、日本茶等。
日本農林水產大臣林芳正表示，日本一家百貨公司特別為香港市民設立網際網路訂購日本食品的服務系統，從訂購到收取食品，過程只需要一天時間，以保證食品新鮮，比一般的3至5天要快。這一服務系統由當天開始生效，而供訂購的食品以蔬菜等農產品為主。
日本農林水產省提供的數據顯示，今年首6個月，日本農林水產物和食品的出口總值達到過往最高紀錄的3546億日圓，較去年同期增加25%，其中香港連續第8年成為最大出口地，其次為美國和台灣。
除了有色香味全的美食，展覽場館內還瀰漫著撲鼻茶香。同日開幕的第７屆香港國際茶展，吸引了230多個來自12國家及地區的參展商參與。在陜西名優茶推介會上，3名表演者身著陜西民服，獻上陜西省非物質文化遺產──涇渭茯磚茶製作技藝表演，一邊表演，一邊用方言表達對人們的祝福。
陜西農業廳組織了24家陜茶企業赴港，產品涵蓋綠茶、紅茶、黑茶，其中有多個在國內外獲金獎。副廳長王振興從陜茶的歷史、品質、生態等多方面向與會嘉賓及媒體進行了推介。
香港貿易發展局內地總代表吳子衡表示，香港和陜西茶葉合作已久，2014年貿易額17.8億美元，比上年增長75%。下一步貿發局將會進一步多方面支持陜茶，香港提供專業的包裝、行銷和售後服務優勢，幫助陜茶品牌走向國際。
同一天在會展中心開幕、由貿發局主辦的展覽還包括家電·家品·博覽，以及國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議。