亚太日报 | 印度麦当劳汉堡里没有西红柿了，为什么

亚太日报 Hannah

据外媒报道，在过去的几周里，印度西红柿的价格一直在急剧攀升，价格接近200卢比(约17人民币)，这与以往的40-50卢比相比价格翻了四五倍。现在印度西红柿的难题不在于它到底是水果还是蔬菜，而在于它变得太过昂贵。

印度麦当劳也因此上了热门新闻——不是因为增加了一道新菜，而是因为在印度北部和东部的大多数麦当劳菜单中，西红柿已经消失了，普通的汉堡和卷饼中不再使用西红柿。印度首都新德里的两家麦当劳门店张贴的告示称：“我们尽了最大努力，但仍无法获得足够通过严格质量检查的西红柿。我们出于被迫提供不含西红柿的产品。”

然而，西红柿在印度料理中有着惊人的影响力——几乎每道菜都有西红柿。飙升的价格对占人口大多数的印度中产阶级和底层人民来说尤其困难。因此，当它变得昂贵时，迅速成为头条新闻甚至政治争论的主题。

印度政府将西红柿价格上涨归咎于季风降雨扰乱了运输和分销，但近几个月来，消费者一直在与牛奶和香料等各种商品的价格上涨作斗争。

专家表示，恶劣的气候条件损害了农作物，加剧了市场短缺和供需不匹配。农业经济学家Ashok Gulati称: “从6月中旬开始，供应萎缩，需求压力加大，导致印度新鲜番茄价格飙升。”政府相关部门表示，价格飙升是一个“暂时问题”，未来几个月将会回落。

（来源：亚太日报 APD News）