一樣的春節,不一樣的回憶

亚太日报

text

【一個村莊的春節片段】

2月18日,在四川省眉山市仁壽縣寶馬鄉決心村,理髮店的李師傅在為一位老人理髮。他告訴記者說,忙完上午的生意後就回家與家人團圓過年。

新春佳節是團圓喜慶的日子,記者深入四川“人口第一大縣的眉山市仁壽縣,感受這一西部農村濃濃的“年味,也親身經歷一幕幕春節片段。

【急診室的除夕夜】

2月18日晚,山東省菏澤市市立醫院急診中心的醫生們在救助患者。

2月18日是農曆除夕,在萬家團圓,共賀新春之時,山東省菏澤市市立醫院急診中心的醫生與護士們依然堅守在救死扶傷的第一線,用責任與愛心鋪就患者的生命之路,守護病人的平安,在急診室中度過了他們的除夕之夜。

【除夕夜的守鐘人】

2月18日晚,農曆馬年除夕夜,張兵在鐵路北京站廣場巡視東、西兩座塔鐘的運行情況,並向同事通報巡視結果。很多外地旅客來到北京站,最先看到的恐怕非東、西兩座塔鐘以及夾在中間的“北京站三個大字莫屬。每天6點至21點,每逢整點,北京站的塔鐘都會播放出中國人耳熟能詳的《東方紅》,即便身處很遠,也能聽得清楚。

北京站通信工區負責維護鐵路通信工作中主要設備的正常運行,而保障塔鐘的準確運行是其工作的重要內容。全工區共有13個人,分批值班,每次兩個人,每兩個小時就要到北京站廣場巡視,以查看8個表面指針走時是否準確,此外還要爬到塔鐘裏巡查設備及線纜。除每日巡視外,還要進行月度、季度和年度檢修。

今年54歲的張兵是北京站通信工區的工長,1980年分配到北京站工作,今年已是他在這裡工作的第35個年頭。今年除夕,張兵和工友雲險峰值班。節日期間,他們要加強值班,保障大鐘運行正常。如今,張兵已從毛頭小子“熬成了老師傅,35年來與家人一起過除夕只有七、八次。他坦言,有時想到別人一家團聚,內心還是會“不忍,但既然選擇了這份工作,就要擔負起相應的重要責任,只好“退休了再好好陪陪他們。

張兵和工友雲險峰今年的年夜飯是單位提供的韭菜餡餃子,吃過餃子,他們要繼續值班,等待著清晨六點,大鐘準時奏響熟悉的《東方紅》。

【東北海拔最高哨所的除夕】

2月18日,5名官兵在吃年夜飯前用果汁乾杯。

位於海拔2622米的解放軍某部長白山天池哨所,是中國東北地區海拔最高的哨所。除夕,5名官兵堅守在這個風雪呼嘯的苦寒之地:在零下30攝氏度的天氣裏巡邏,海拔太高餃子煮不熟、只能蒸,狂風乾擾信號使得春晚電視直播時斷時續,生活用水來自化雪池和下山20公里外的車運……艱苦的條件下,他們的新年依然歡樂。

大年三十下午,副連長張陽帶領4名戰友在天池邊完成例行巡邏後將營房內外打掃一新,用中國結、紅燈籠、福字等將學習室佈置得頗具年味。傍晚,5個人張羅了10道菜,四川籍司務長何飛還獻上了水煮魚。28歲的張陽是5個人中年齡最大的,他說,這是自己連續第二年在哨所裏守歲,雖然不能和家人團聚,但和戰友在一起戍守邊關、苦中作樂同樣充實。

長白山天池有幾項全國之最:年降雪量全國最多,積雪厚度全國最深,平均風速全國最大,大風日數全國最多,年平均氣溫全國最低。對此,27歲的軍醫田海濱說:“青春就是用來挑戰的!能為祖國的邊疆盡一份力,就是我們存在的價值,也是人生最難得的春節經歷。

【廚師文茂和他的年夜飯故事】

2月18日,在工作間隙,文茂端起水杯大口喝水。31歲的文茂是長沙餐飲老字號玉樓東酒家的一名廚師,2月18日除夕夜,酒店的42桌年夜飯被全部訂滿。為了這42桌客人的團圓,文茂和酒店的其他員工一起堅守崗位,這也是在參加工作的11年裏文茂第9次在酒店廚房度過除夕夜了。

下午四點,文茂和三位同事早早地吃起了工作晚餐,一份簡單的年夜飯將為文茂接下來的三個小時高強度工作提供能量支持。在掌勺廚師的工作區域總共有一排10個工位,文茂的工位編號是1號。在廚師行業摸爬滾打11年,文茂已經從當年廚房裏的配菜切菜的“小跟班成長為了今晚的當班主廚。每起鍋一道菜,文茂剛剛將菜盛到身後的菜盤中,下一張菜單就立刻傳到了他手中。在最忙碌的下午五點到七點,文茂在他的工位上做了60多份菜,這期間他只離開了半分鐘喝了一次水。

又是一年除夕不歸夜,文茂說,選擇廚師這個職業,早已習慣了節假日不能和家人團圓,而家人也對他的工作十分理解,一般會把除夕團圓的時間提前或者推後。一夜忙碌過後,文茂走到酒店外和妻子打了個電話,在電話裏和妻女說一聲新年快樂就算是一家人的除夕團圓。文茂說,母親經常會打電話來向他請教某一道菜的製作方法,但做廚師11年卻難有機會回家親手做一頓飯給母親吃。他的願望是以後能在除夕這天在家人面前秀秀廚藝,為雙方父母做一頓年夜飯表表孝心。