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2021年2月1日下午，山东省政府新闻办举行新闻发布会通报涉疫奶枣处置有关情况。据介绍，涉事企业对外销售的奶枣共有22.22吨，其中线上销售主要流向25个省（市、自治区）的321个市县，所有流入地涉及人员核酸检测均为阴性。
此前在1月14日，天津市大桥道食品有限公司雪糕样品被检出阳性，随后疾控部门对该公司使用的乌克兰进口乳清粉样本进行新冠病毒核酸检测时，发现17份样本检测结果呈阳性。
山东省市场监督管理局副局长李宇红介绍，1月18日18时，山东省市场监管局收到天津市市场监管委通报，捷华（天津）国际贸易有限公司经天津港从乌克兰进口的乳清粉，在天津市对涉疫食品进口原料乳清粉核酸检测时结果为阳性，其中同批次进口的10吨乳清粉销往山东久旭生物科技有限公司。
枣庄市政府副市长刘吉忠表示，接到相关信息后，枣庄市第一时间开展处置工作，企业所在地市中区疫情防控指挥部连夜对涉事企业进行实地管控，停止所有产品生产和销售，对剩余涉疫乳清粉就地封存。相关处置情况已于1月19日向社会发布。
李宇红表示，经摸排，山东久旭生物科技有限公司使用该批原料生产的奶枣已销售22.22吨（13944单），其中，线下销售17.72吨，涉及山东、江苏、安徽3省的5个市（临沂、徐州、连云港、芜湖和枣庄），共9家经销商；线上通过拼多多平台、阿里巴巴平台销售4.5吨，共13944单，涉及北京、福建、甘肃、广东、广西、贵州、黑龙江、湖南、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、山东、山西、陕西、海南、河南、江苏、江西、上海、四川、天津、云南、浙江、重庆等25个省（市、自治区）的321个市县。
针对涉疫奶枣的流向管控，李宇红表示，枣庄市已第一时间向相关省市县发出通报函，近期，山东省市场监管局向24个外省市场监管部门发出告知函。根据回访反馈，目前该批产品所有流入地涉及人员核酸检测均为阴性。
据刘吉忠介绍，枣庄市围绕涉事企业共排查出密切接触者148人，次密接者441人，均按要求进行了集中隔离或健康监测。至2月1日上午，所有管控人员核酸检测和血清抗体检测，结果均为阴性。对涉事企业所在地村庄全部村民1140人进行核酸检测，结果也均为阴性。
当地已将涉疫奶枣的原料、厂内及销售点未销售的成品和半成品、包装物共计15.3595吨均交由专业医疗废弃物处置公司进行销毁，并对所有疫点进行终末消毒。
界面新闻注意到，连日来，全国多省份已通报排查的涉疫奶枣样本检出阳性。涉疫奶枣是否具有传染性？
山东省疾控中心突发公共卫生事件处置领域首席专家雷杰表示，经专家组综合研判认为，这批涉疫奶枣所携带的新冠病毒较大可能性是核酸片段或死病毒，几乎不存在活病毒，感染人的可能性极低。
“枣庄市的加工企业自1月5日开始使用这批原料加工奶枣，加工企业员工及其家属全部进行了核酸和血清抗体检测，至今全部阴性，已经超过潜伏期，可以判定加工企业员工及其家属这一涉事的最高风险人群至今是安全的。”雷杰表示，至今为止，山东省各市以及部分省份反馈的信息，食用过该产品的人群还没有发现阳性结果。
雷杰还表示，如果有公众食用过涉疫奶枣，也不要恐慌，根据中国疾控中心公布的消息，截至目前还没有发现因为食用进口冷链食品而感染新冠肺炎的病例。