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印度通胀大幅反弹 罪魁祸首竟是西红柿

2017-08-19 11:14:56  来源:界面新闻 【返回列表】

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饱受洋葱价格上涨困扰的印度政府迎来了新敌人:西红柿。
据彭博社8月17日报道,因为食品管理技术的提高带动食品价格走低,印度通胀本来已经在今年夏天创下新低。然而蔬菜和水果的成本暴涨却带来了新的物价上涨压力。
今年7月,印度居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.36%,高于此前预期,也较6月份的1.46%大幅反弹。印度的一篮子消费品中有46%花在了食品上。而食品中以西红柿的价格上涨最为明显:西红柿价格同比增速从6月的27%大幅上升至7月的138%,为7月的CPI增速贡献了约0.6个百分点。
西红柿、土豆和洋葱在印度烹饪中拥有“神圣三角”的地位,与香料混合后可作为数种咖喱和小吃的底料。印度政府数据显示,四分之三的印度家庭有食用西红柿的习惯。然而受困于运输条件不佳和冷藏设施的缺乏,西红柿收成的损耗率高达16%。
印度美食贝尔普里(Bhel Puri)。由西红柿、洋葱、米通粒、细长的炒面、扁豆碎粉、红薯、花生、香菜加少许罗望子酸甜酱和辣椒调制而成的一种印度小吃。图片来源:东方IC
彭博社指出,在全球农业成本下行的大背景下,印度较低的技术效率和近13亿的人口数量反而抬高了食品价格,并进一步拉高通胀。这使得印度在全世界“独树一帜”。
花旗银行印度经济学家Samiran Chakraborty和Anurag Jha则认为,印度多地连日暴雨所导致的西红柿供应短缺是导致价格飙升的主要原因。
在本周三(8月16日)公布的印度央行会议纪要中,央行行长Urjit Patel表示,前段时间食品价格的大幅走低是反常的,很容易遭受上行的压力。除正常雨季影响外,食品价格的下降能否持续还需要更多硬数据支撑。
另一方面,彭博社指出,此次CPI走高主要受季节因素影响。除政府雇员新房租金以外,食品和家用汽油的影响将在未来几个月逐步减弱。
为满足私人部门投资增加的迫切需求,印度央行本月将回购利率将从6.25%下调至6%。据大多数经济学家的预测,这或许是印度央行在2018年底前最后一次降息,通货膨胀预计将加速达到4%的中期目标。
不过,印度卢比升值、油价走低、农业改革和扩大的负产出缺口等将让通胀水平面临下行压力,因此,彭博社认为印度央行将在今年12月或者明年2月再次降息。