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杭州餐厨垃圾处理工程开工 以期从源头遏制“地沟油”

2014-12-24 15:18:10  来源:亚太日报 【返回列表】

【亚太日报讯】23日,杭州市餐厨垃圾处理一期工程在杭州天子岭循环经济产业园区开工,这意味着到2017年6月验收投用后,杭州每天200吨餐厨垃圾有了具体去处,也能从源头上遏制“地沟油”生产。

餐厨垃圾平时被称作泔水,主要由饭店食堂产生,和家里产生的厨余垃圾不同,餐厨垃圾油脂更多,水分和杂质也更多。杭州主城区目前注册的餐饮公司有2万多家,每天会产生餐厨垃圾约400吨,由于大部分餐厨垃圾由各自餐厅分散处理,一直难以管理。

杭州市环境集团副总经理曹宏介绍说,目前只有10%的餐厨垃圾进入填埋场,其余去向不明,有些甚至成为地沟油,重新回流到市民餐桌,且这些餐厨垃圾混入生活垃圾中,高含水率严重影响生活垃圾分类处理。

据介绍,此次开工的餐厨垃圾处理工程日处理规模200吨,项目采用“三相分离+厌氧产沼”处理工艺,由预处理、提油、水解除砂、厌氧产沼及除臭五大系统组成。每天可以发电近3万度,同时降低市民对餐厨垃圾“地沟油”回流到餐桌的担忧。