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嘻游记 | 何须漂洋过海,给爱人调杯鸡尾酒才是正经事

2017-12-13 15:35:00  来源:亚太日报 【返回列表】

冬日的晚上,你是如何度过的?夜色凉,星月稀,佳人在伴,调杯鸡尾酒才是正经事……

世上鸡尾酒千千万,能进入你心里的就那么几款。

“自由古巴”——说不尽的恩怨情仇

“自由古巴”是鸡尾酒届永远的经典。也是古巴乃至加勒比地区最著名的,最容易配置的一款鸡尾酒。

“自由古巴”的做法十分简单,简而言之就是朗姆酒兑可乐。

先取适量青柠檬汁,和黑朗姆混合在一起,再冲入一定量的可乐,最后在杯中放上一片柠檬做点缀,就可以饮用了。

这里需要强调的是,朗姆酒兑可乐,可不同于干红配雪碧,后者是老土的做法,而前者却清爽可口、解渴开胃。

清爽“莫吉托”——初恋般的味道

如果你爱一个人,就为ta调一杯“莫吉托”吧

如果你爱一个人,就为ta调一杯“莫吉托”吧

没有酒精的辛辣,口感清澈。

“莫吉托”有着柠檬汁的香甜和薄荷叶的清凉,再加上朗姆酒轻微的刺激感,萦绕在舌尖上,充满了回味,像是夏日灿烂的午后。

调制“莫吉托”的配料并不复杂,基本包括朗姆酒、青柠檬汁、苏打水和碎冰。

当然作为“点睛之笔”的薄荷叶也是必不可少的,愿意的话还可以加点白砂糖和蜂蜜,使口感更加浓郁,进一步减少酒精的辛辣味。

品酒师这样形容“莫吉托”:“这种鸡尾酒并不浓烈,但喝一杯下去,脸上会泛起红晕,像少女的羞涩。

味道很清新,有一点青涩、有一点甜蜜,像单纯青柠般的初恋。

“椰林飘香”——热带少女心

顶着醇厚的白花,玻璃杯口还插着一片小小的菠萝。

喝上一口,顿时被她所折服。椰奶的浓郁和菠萝汁的清香,被完美地混合在一起,再加上点点碎冰渣,那种甘爽清凉的感觉沁人心脾,一种幸福的感觉油然而生。

这种绝妙饮品的西文名字叫做pina colada,翻译过来的意思是“菠萝茂盛的山谷”。

此外,它还有一个更好听的中文名字,叫“椰林飘香”。

“椰林飘香”的做法也十分简单,如果不愿去酒馆,自己在家也能轻松完成。

基本上就是,将适量的椰奶、菠萝汁和朗姆酒混合在一起摇匀,再倒入一个盛着碎冰的高脚杯中,再配上红樱桃或是菠萝片作装饰品,一杯带着夏日海滩风情的“椰林飘香”便展现在你面前,让你不出家门就可拥有度假般的心情。

(来源:畅游儿)