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茶具上的T台秀,藏在日历里的巧克力

2018-12-07 09:57:55  来源:亚太日报 【返回列表】

伦敦柏凯丽酒店 Prêt-à-Portea 时尚下午茶已经成了经典项目,不断推陈出新,每次都有惊喜。英国时尚女王维多利亚·贝克汉姆把自己装进了印有同名时装品牌标识的购物袋中,变成海绵蛋糕;碧昂丝巡回演唱会“On the Run”上穿过的粉色绸缎西装成了精致小点心;普拉达的恐龙徽标印花帆布包被打造成巧克力核桃布朗尼蛋糕;芬迪的牛仔高筒靴变身淡蓝色糖衣巧克力饼干……

柏凯丽酒店还开办Prêt-à-Portea大师烘焙班,每次课程仅容纳四人,每人均会获赠一条绣有“Shoe Chef”字眼的围裙,课后将在Collins Room享受2018/2019秋冬Prêt-à-Portea下午茶,并获得食谱一本。

柏凯丽酒店Prêt-à-Portea时尚下午茶的供应时间为每日下午1时至5时30分,每位收费58-78英镑(约合人民币527-709元)。大师烘焙班每位收费225英镑(约合人民币2046元),每周三和每月第一个周日开课,时间为下午2时至4时。如需预订Prêt-à-Portea下午茶,可致电+44 (0)20 7107 8866或访问酒店官网。

想去普吉散心?Trisara 酒店有普吉唯一的一家米其林一星餐厅

普吉岛Trisara“PRU”餐厅在“2019年泰国米其林指南发布会”中获得米其林一星奖,由此成为普吉岛第一家也是唯一得星餐厅。PRU餐厅主厨Jim Ophorst来自荷兰,年仅29岁,在泰国提出“从农场到餐桌”的概念,塑造了PRU“种植,饲养,理解”的烹饪理念,即从当地农场获取优质食材,发掘新鲜创意料理。同时,Trisara酒店旗下的另一家餐厅“Seafood at Trisara”也入选米其林推荐餐厅,这家餐厅以家传食谱为基础,主打正宗的泰国南方菜。

PRU餐厅营业时间为每周一至周六下午6点30起,Seafood at Trisara餐厅营业时间为每天下午6点起,可访问官网了解更多。

在马尔代夫,白马庄园已经备好了年夜饭

迎春节,位于马尔代夫兰德利岛的奢华度假酒店——白马庄园(Cheval Blanc Randheli)推出地道中国味儿的年夜饭。四川辣子鸡、黑松露饺子、龙虾帝王蟹汤、四喜丸子和异域水果……如果你觉得这还不够“年味儿”,白马庄园还准备了舞龙舞狮表演和当地乐队的节目以助兴中国年。

白马庄园坐落于保存完好的努努环礁(Noonu Atoll)之上,需搭乘水上飞机抵达,庄园设计与岛屿环境相结合,融于自然。

如果没有远门的计划,上海艾迪逊正在开快闪酒吧,请来了很厉害的调酒师轮番上阵

上海艾迪逊酒店邀请来自世界知名酒吧的调酒师,在艾迪逊空间(Club Room)开启一系列快闪鸡尾酒体验。

首场活动由The Dead Rabbit呈现,这家纽约酒吧曾多次占据“全球50家最佳酒吧”榜首。该团队此次带来5款作品:黎明守望者(Dawn Patrol)、傲慢与偏见(Goody Two Shoes)、猩红欲望(Blood Lust)、小把戏(One Trick Pony)和爱尔兰咖啡(Irish Coffee)。

12月6日至7日,香港酒吧The Old Man首席调酒师Agung Prabowo也将在艾迪逊为鸡尾酒鉴赏家带来特别体验,该酒吧获得今年“亚洲50佳酒吧”第十名。

 

有些新品

拉瓦萨首款速溶咖啡 PRONTISSIMO! 登陆中国

意大利高级咖啡烘焙及咖啡制造商拉瓦萨(Lavazza)首次推出速溶咖啡Prontissimo!系列,产品目前在拉瓦萨Lavazza天猫旗舰店有售。

拉瓦萨在发展早期提出了“拼配” 的概念,将不同地理区域、不同类型的咖啡豆相互融合,这一理念延续至今。Lavazza Prontissimo!是一款中度烘焙咖啡,选用100%阿拉比卡咖啡豆,再加入10%烘焙咖啡微粒,口感醇厚均衡,散发着干果的香味。这是拉瓦萨推出的首款速溶咖啡产品,在典型的意大利风格中增添了更加国际化的风味。

该系列在中国推出了两款产品:Prontissimo!Classico经典款,口感柔滑平衡,混合着细腻焦糖味;Prontissimo! Intenso浓郁款,口感浓烈饱满,带有浓郁烘焙咖啡味。

 

PIERRE MARCOLINI 推出各式圣诞巧克力礼盒

有“巧克力中的爱马仕”之称的 PIERRE MARCOLINI 近期推出圣诞限量巧克力礼盒。

Christmas Tree of Hearts - 爱如愿圣诞限量版巧克力礼盒:16颗装,398 RMBRare Whiskies and Rums - 威士忌朗姆酒醇心巧克力礼盒:10颗装,298 RMBThe Box of Magic Planets -星际梦幻圣诞巧克力礼盒:36颗装,888RMB;18颗装,488 RMB;9颗装,248 RMBAdvent Calendar - 圣诞日历礼盒:888 RMB,旋转木马里藏着PIERRE MARCOLINI精选的各种夹心巧克力和巧克力零食Irresistible Bells, The Christmas Tree - 树语心愿,588 RMB,圣诞树造型巧克力

 

我们还了解到一些关于葡萄酒的资讯……

中国已经成为澳大利亚最大且最有价值的葡萄酒出口市场

在澳大利亚政府的葡萄酒出口和产区支持计划下,澳洲葡萄酒市场在中国不断发展壮大。近日,在中国葡萄酒展会ProWine China上, 澳大利亚葡萄酒管理局推出了有史以来最大的展览规模,参展品牌的数量比去年翻了一倍,涉及澳大利亚五个州、20多个产区的近90家葡萄酒品牌。此外,现场还举办了多场展台品鉴课、两堂大师班,以及一场以“瞬息万变的中国电商市场”为主题的论坛,展现澳洲葡萄酒的多样风格。

目前,中国已经成为澳大利亚最大且最有价值的葡萄酒出口市场。截至今年9月30日,澳大利亚在过去一年中向中国(包括香港和澳门)出口的葡萄酒数量增长了24%,出口额达10.6亿澳元(约合人民币54亿元)。

为了推广首款红葡萄酒与中国白酒的混酿,奔富跟鼎食聚一起做了个大活动

2018年12月7日至12月23日,上海、北京及杭州60余家中高端餐厅将推出限时特别晚餐菜单,参加活动的既有西餐厅,也有中餐厅,每份菜单都搭配 Penfolds 奔富特瓶Lot. 518。

Penfolds 奔富特瓶Lot. 518 是奔富10月份刚发布的一款新型加强型葡萄酒。将中国白酒与 Penfolds 奔富全新特瓶系列进行混酿——白酒的质感、独特的风味和平衡的酸度、设拉子的馥郁果香,温和、悠长而不失刚烈的口感,让澳大利亚知名葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家詹姆斯·哈利德(James Halliday)给这款酒打出了95分的高分。Penfolds 奔富特瓶Lot. 518 现已在中国及北亚地区及全球免税店销售。

美食活动预订已于12月5日10点开放, 可登录官方DiningCity鼎食聚网站、小程序或app进行预订。美食图鉴晚餐套餐价格为398元每位,包含一杯免费Penfolds奔富特瓶系列Lot. 518 (94ml)。完整餐厅名单可登录Penfolds奔富Lot. 518特选之中国美食图鉴官方网站www.518wine.diningcity.cn查看。

 

这两个有关食物的活动,有点别出心裁……

口香糖文化体验展登陆成都,表达年轻人的态度

“嘿,你有口香糖吗?”作为诞生于19世纪的老古董,口香糖已进化为年轻人的符号,彰显自我、不羁、反世故的精神。

近日,“口香糖有限无责任研究所”携手三幅时尚,在成都打造了一场口香糖多感官体验展。现场展出了三十多位当代艺术家和设计师以口香糖为核心元素创作的艺术作品和潮流单品,除了平面画作,还有表达态度的T恤、复古监视器里的口香糖怪趣片花、漂浮泳池、霓虹穿梭机等。潮流文化、艺术作品、媒介和精神表达在这里融合,“偶像练习生”出道的新生代演员、歌手周彦辰出席开幕活动,艾克里里也通过视频创作分享了自己的口香糖态度。

 

湾仔码头办了一场水陆狂欢派对

双十一期间,湾仔码头在上海打造了一场名为“饺情深 码头见”的主题派对活动。湾仔码头水饺搭配鸡尾酒的体验,平日不太常见。湾仔码头品牌形象代言人SNH48成员也出席了活动。

(来源:界面新闻)