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那些數十年屹立不倒的韓國明洞美食店

2016-01-27 16:14:13  来源:韓國《中央日報》網站 【返回列表】

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1. 金剛什錦鍋

混合肉和各種蔬菜做成的鍋,這裡的什錦鍋是首爾最有名的美食之一。小店於1972年開業,加入大量魷魚製作的“熱氣騰騰什錦鍋(8000韓元)”是店裏的代表餐點。此外,店裏還有加入火腿和牛腸製作的“議政府式火腿腸鍋”(8000韓元)和“牛腸什錦鍋”(1.2萬韓元)。

中區明洞7街路20-8 ☎ 02-778-6625

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2. 鼎泰豐

曾被《紐約時報》選為“十佳餐廳”的台灣餐廳,其韓國分店設在明洞藝術殿堂背後的證券大廈,在此可以根據自己的口味選擇小籠包,還有豬肉、雞肉、蝦、天然蘑菇、蟹肉等多種餡料種類的小籠包,也是深受中國大陸和台灣游客喜愛的一家餐廳。

中區明洞7街13號證券大廈2樓 ☎ 02-3789-2778

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3. 明洞奶奶面條

1958年開業的這家店是明洞最有名氣的美食餐廳,從只有三坪出頭的小店一路發展成為在全韓國擁有76家連鎖店的大型連鎖美食店。豆腐面條(4500韓元)是店裏的代表美食,清澈的湯水搭配面條和松軟的豆腐,非常美味。面條和豆腐可以無限量續碗。不僅味道一流,價格也非常低廉,備受外國游客歡迎。店裏還有紫菜卷(3000韓元)、炒年糕(3000韓元)等小吃出售。

中區明洞1街 42-43, ☎ 02-778-2705

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4. 河東館

這是一家首爾代表性的精熬牛骨湯店,1939年開業,因為已故朴正熙和金大中總統曾是店裏的常客而聞名,並曾在許英萬的漫畫“食客”中出現。湯水看似清澈,喝起來卻非常清淡,味道濃香,白切肉的味道也清爽不膩口,堪稱一品。精熬牛骨湯(普通)1.2萬韓元。

中區明洞9街12號 ☎ 02-776-5656

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5. 開花

這是一家記憶中的炸醬面美食店。開花是明洞中國大使館附近大量中餐館中曆史最為悠久的中式餐廳,它在這裏已有60多年。除了普通炸醬面(5000韓元)和四川炸醬面(8000韓元)之外,還有加入肉醬製作的肉泥炸醬面(6000韓元),可以根據個人口味挑選。相比普通中餐館,這家店的炸醬面味道更加濃香美味。

中區南大門路52-5號 ☎ 02-776-0508

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6. 山東餃子

這是一家由一對華僑夫妻經營的中國傳統美食店,以美味的五香醬肉(2.4萬韓元)而聞名,味道酸美可口又不失清淡,堪稱一品。除五香醬肉之外,店裏用中國韭菜餡兒製作的水餃(6000韓元)和糖醋肉(1.8萬韓元)也非常美味。

鍾路明洞2街22號 ☎ 02-778-4150

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7. 明洞魚籽卷八爪魚火腿腸鍋

這是家很容易使人上癮的八爪魚食品專營餐廳,用辛辣醬料腌製的辣炒八爪魚和飛魚籽搭配食用,只需點上一份辣炒八爪魚,就會隨菜贈送在芝麻葉上放著飛魚籽的“魚籽卷”和貽貝湯等佐餐。八爪魚和魚籽卷搭配五花肉包一起做成的“魚籽卷八爪魚”也很受歡迎。魚籽卷八爪魚2.4萬韓元,魚籽卷五花肉八爪魚2.7萬韓元。

中區明洞4街23號 ☎ 070-8871-6788

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8 明洞奶奶章魚

在這裡可以吃到大約有70年傳統的辣炒章魚料理。店裏共有辣炒章魚、辣炒魷魚、辣炒豬肉三道菜,點辣炒章魚的顧客最多。令人上癮的辣味是這家店的最大特徵,利用青陽辣椒、越南辣椒等混合製成的辛辣味道令人難以自拔。可以在“辣、一般辣、微辣”三種口味中選擇,一般辣的口味也是相當辛辣。辣炒章魚(小份)2.3萬韓元。

中區明洞8街35-1 ☎ 02-757-3353

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9.明洞忠武紫菜包飯

1983年開業的明洞代表美食餐廳,精致小巧的紫菜包飯、涼拌魷魚和腌蘿蔔塊輪流食用,甜辣的涼拌魷魚、脆口的腌蘿蔔與紫菜包飯完美搭配一起食用,非常美味。忠武紫菜包飯7000韓元

中區明洞10街 8(1號店) ☎ 02-756-5871

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10.明洞餃子

這是一家聲名遠揚的明洞代表性刀切面美食店。濃稠的湯水、柔軟的面條與腌熟的泡菜搭配在一起,風味絕佳。與刀切面搭配食用的餃子也倍受歡迎。店裡客人眾多,經常需要排隊,要提前做好心理準備。不接受預約。刀切面8000韓元,餃子1萬韓元。

中區明洞10街29號 ☎ 02-776-5348

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11.明洞鹹興面屋

這是家擁有38年曆史的鹹興冷面店,是明洞代表性美食店,最近深受日本和中國游客歡迎,午餐時間經常需要排隊等候。店裡的辣拌斑鰩冷面非常有名,而且味道不算特別辛辣,即使不能吃辣的顧客也可以放心食用。生魚片冷面、水冷面售價9000韓元,涼拌比目魚生魚片4000韓元。

中區明洞10街 35-19號 ☎ 02-776-8430

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12. 故宮

這是一家色味俱全的傳統全州紫菜包飯店。在全州打響名聲聞名全國後,於1999年在明洞開設了這家分店。店裏用特別開發的“故宮面碗”黃銅容器拌飯食用,容器口窄肚寬,飯菜不容易濺出。全州傳統拌飯(1.1萬韓元)是店裏的人氣餐點,也深受外國游客喜愛,其中日本客人尤多。

中區明洞8街路37號 ☎ 02-776-321

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13. 蘭州刀削面

蘭州刀削面是一家可以吃到刀削面的餐廳。雖然味道有些油膩,口感卻頗富嚼勁。店裏有海鮮炸醬刀削面(6500韓元)、四川刀削面(6500韓元)、海鮮炒面刀削面(8000韓元)等餐點,任點一種食品都會附贈大麥飯。

中區小公路64號東南大廈 ☎ 02-779-4800