西安老字号餐饮秀厨艺 用“陕西味道”诠释“年味”

图为制作菜品“如风桃花虾”。　梅镱泷　摄 中新网西安1月9日电 (梅镱泷 高铖)8日，西安多家老字号餐饮人齐聚西安饭庄，现场讲解陕西特色美食，展示舌尖上的“陕西味道”。 2020“中国年·看西安”系列活动于近日启动，将突出“文化年、欢乐年、美食年”的特色概念，为此西安饮食所属各老字号联合开展了“东西南北贺新春·万人千桌团圆宴”新春团聚活动，展现老字号品牌中国年文化特色，凸显中华饮食文化年味

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