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日本人如此長壽，被認為與稱為“和食”或“日本料理”的日餐有很大關係。２０１３年１２月，“和食”被聯合國教科文組織登錄為非物質文化遺產，其作為健康食品的一面更加受到關注。
2015-06-04（亞太專遞）“和食”：日本人的長壽秘訣新華社東京６月３日電（記者藍建中）日本是世界上屈指可數的長壽大國，人均壽命長期保持世界第一。２０１４年７月３１日，日本厚生勞動省宣佈，２０１３年日本男性平均壽命首次超過８０歲，比２０１２年增長了０.２７歲，達到８０.２１歲；女性比上一年增長了
豆腐在我们的生活中很普通，是一份很家常的菜肴，制作简单，食用方便。豆腐搭配的好，不仅可以清热解毒，降血压血脂，还可以抗癌。你吃对了吗？
2015-05-29香港舉行活動關注罕見疾病患者新華社香港2月28日電（記者張雅詩）為響應“國際罕見疾病日”，香港小而同罕有骨骼疾病基金會28日舉行新春團拜活動，借此喚起社會對罕見疾病的關注。“國際罕見疾病日”於2008年在歐洲發起，定於每年2月的最後一天，至今已成為一項國際活動。小而同罕有骨骼疾病
香港舉行活動關注罕見疾病患者新華社香港2月28日電（記者張雅詩）為響應“國際罕見疾病日”，香港小而同罕有骨骼疾病基金會28日舉行新春團拜活動，借此喚起社會對罕見疾病的關注。“國際罕見疾病日”於2008年在歐洲發起，定於每年2月的最後一天，至今已成為一項國際活動。小而同罕有骨骼疾病
汉朝《神农本草经》中已有关于黑木耳药用的记载，黑木耳又称耳子、木蛾、树鸡、云耳、黑菜，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳而得名。
2014-09-19冬菇含有多糖类物质，可提高人体免疫力和排毒能力，增强机体抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉粥样硬化，有强心保肝、促进体内废物排泄等作用，是排毒的最
炎症是人体免疫系统的正常反应，但若无法得到有效控制，不但会损害身体健康，还可能增加肥胖、心脏病和癌症的风险。对此，美国《健康》杂志推荐了14种消炎食品，让消炎更轻松有
2014-06-21
黄瓜味甘性凉，具清热利水、解毒消肿、生津止渴的功能。鲜黄瓜中含丙醇二酸，可抑制碳水化合物在体内转化为脂肪，但不妨碍糖代谢提供热能；鲜黄瓜中含纤维素和果胶，能增加粪
2014-06-10
一般来说，蔬菜中的营养素，生菜含量较熟菜多。因为蔬菜中相当部分的营养成分，在烹调过程中会有不同程度的流失或破坏。但从人体对蔬菜的消化吸收情况分析，并非每一种蔬菜都
2014-05-22
