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火锅是一种非常奇妙的东西。吃火锅，不只是吃肉吃菜，更是“吃人”。跟什么人吃火锅很重要。火锅是社交食物，一个锅，两瓶酒，三叠菜，四盘肉，最紧要的是几个老友。跟无话可说的人去吃沸沸扬扬的火锅，就如同在迪厅里面点了两杯铁观音，干瞪眼看别人蹦迪。再来，吃火锅还要讲口味。尽管没有人能抗拒得...

在美国罗德岛（RhodeIsland）的一所寄宿学校里，一份来自中国的自热“方便火锅”被指引起了一场恐慌。据《美联社》17日报道，在周四，圣安德鲁斯学校（St.AndrewsSchool）的一氧化碳警报器响起后，学生们被疏散撤离。下午6点左右，当地消防部门接到报警赶到现场，在追查...

世界旅游业理事会(WTTC)最新发布的一份报告会让我们看到，火锅之都重庆还是一个旅游发展速度极快的城市。世界旅游业理事会在追踪全球65个城市中旅游对经济的发展和就业的促进作用后，于10月下旬发布了《2017城市旅行及旅游影响（CityTravelTourismImpact2017...

把火锅零食化后，方便自热火锅成了火锅界的一颗新星。中国人爱吃火锅从来就不是什么秘密。口碑发布的《2017年度餐饮大数据白皮书》数据显示，火锅类占到了餐饮行业销售的22％。其中，四川火锅和广东火锅网点分布更多。而自热火锅，这个最初出现在微商朋友圈的爆款，正在吸引越来越多的餐饮和食品...

近来，我们欣赏了许多精美的食物艺术，从3D拿铁到牛油果核雕，种类多种多样。当艺术家以食物为画布时，他们从不缺少创意。最新的夺人眼球的烹饪艺术品出自MasanoriKono之手，他用磨碎的白萝卜制成一系列可爱的动物雕塑。Kono在摄影公司上班，周末也在跳蚤市场摆摊，他在磨碎的白萝卜...

新华社成都10月5日电（记者杨迪、李力可）四川成都是联合国教科文组织授予的“美食之都”，而火锅则是其最闪亮的“名片”。在这座“美食之都”越来越多的火锅店已不见明火，改用电磁炉加热，不仅为消费者营造更加舒适、安全的就餐环境，也更加绿色、环保。成都市民郭晨近日与几位朋友相约在一家火锅

2017-10-05

新华社成都10月5日电（记者杨迪、李力可）四川成都是联合国教科文组织授予的“美食之都”，而火锅则是其最闪亮的“名片”。在这座“美食之都”越来越多的火锅店已不见明火，改用电磁炉加热，不仅为消费者营造更加舒适、安全的就餐环境，也更加绿色、环保。成都市民郭晨近日与几位朋友相约在一家火锅

2017-10-05

冯唐在《万物生长》说道，“把你的味道做成香水，多少钱我都买。”当你喜欢一个人时，就会赋予他变特别的权利。他在你面前就不再普通，他的一切从此就与众不同。包括气息，气味。校服的味道初中的时候，我的好朋友告诉我，她喜欢同桌身上的气味。每次一坐到他身旁，就会有阵阵清香飘过来，很淡很柔，应...

作者王言虎看到海底捞被曝老鼠钻进食品柜、火锅漏勺掏下水道的新闻时，我赶紧放下了正在吃的饼干，太倒胃口了。记者四个月的暗访，给我们呈现了一个不一样的海底捞：除了老鼠钻食品柜、火锅漏勺掏下水道，记者还发现员工将扫帚、簸箕、抹布与餐具一池清洗，洗碗机内部积累一层厚厚的油污，而后厨每个人...

新华社重庆６月１５日电题：重庆——像火锅一样热气腾腾新华社记者王健黎华玲陈国洲赵宇飞美国小伙杰夫·波顿三年前第一次来重庆的时候，吃不惯又咸又辣的重庆火锅，热得直冒汗，辣得直流眼泪。一位已经成了“半个重庆人”的美国朋友告诉他：“这是一种神奇的食物，你必须首先强迫自己吃，辣著辣着你就

2017-06-15