捞鱼生，是南洋一带的风俗。尤其流行于新加坡、马来西亚等地，是新加坡和马来西亚华人独特的庆祝新年的方式。“鱼生”是一道带有吉祥意味，祈求来年有好运、发大财的菜式，以生鱼条为主食材，搭配腌姜丝及各种有颜色的蔬菜丝，如青红椒、西芹和红白萝卜丝等。鱼生预先排列在一个大圆盘上，然后洒上白芝...
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