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大北京 又一家中餐馆在科伦坡开张迎客

2014-12-16 12:38:54  来源:亚太日报 【返回列表】


大北京酒楼门庭若市

《锡兰华文报》特约记者毛晶晶:12月11日晚,100多名来自斯里兰卡首都科伦坡地区的华人华侨、中资机构和企业人士,以及部分斯里兰卡朋友汇聚大北京酒楼,品尝这裡颇有特色的各种美味佳肴。
 
当晚,中餐馆大北京在科伦坡张灯结彩正式开业。这家位于科伦坡市中心的中餐馆门面装修十分考究,外形以北京的门楼式设计为主,室内装潢典雅大方,从装修筹备到开张纳客足足用了六个月时间,餐馆分一楼大厅和二楼包厢,可以同时容纳100多位客人同时就餐,菜品具有川菜、江浙沪菜特色。
 
餐馆老闆王聪颖先生对记者表示,他今年刚过而立之年,之前一直在知名的中资企业华为工作,所以选择下海开中餐馆,也算是自己人生中的一个新转折,希望在而立之年开创自己的事业。而选择创业先开餐馆,除了为在斯华人华侨、中资机构和企业朋友,以及当地喜爱中餐的朋友提供更多品尝中华美食的选择,为弘扬中华美食文化发挥自己积极的作用,更为自己未来事业发展搭建一个有利的交流平台。
 
当晚的来宾中,相当部分是王聪颖先生的斯里兰卡朋友,他们对中餐的喜爱可说已到了狂热的程度。谈起中华美食文化,他们如数家珍。一位名叫苏西塔的当地来宾告诉记者,他在中国留过学,酷爱吃中餐,而且同餐馆老闆是朋友,今晚携全家三口人前来品尝。他说,从目前来看,这裡菜品确实多样,烹製也颇为独特,口味丰富,让人吃得停不下嘴。
 
另一位当地人詹姆斯说,他几年前在中餐馆就餐后就一直对中国菜狂热,其中最爱各种红烧肉类及小炒。不过现在开始吃素食了,最爱吃的是红烧豆腐和各类菌菇小炒。因为同王先生是多年的朋友,以后一定会经常来光顾,同时也祝愿大北京一直像今天这样,热热闹闹、红红火火下去。