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互联网咖啡品牌瑞幸咖啡（Nasdaq：LK）进一步铺开零售战场。在门店之外，又推出了无人咖啡机和无人售货机。
1月8日，瑞幸咖啡正式宣布，推出两款无人零售机——“瑞即购”（luckin coffee EXPRESS）和无人售卖机“瑞划算”（luckin popMINI）。
据悉，这两款无人零售机外观同传统的自动售卖机类似，未来将覆盖办公室、校园、机场、车站、加油站、高速公路服务区和社区等各个场所，并和现有的瑞幸门店网络相辅相成、互相补充。
据瑞幸咖啡创始人兼CEO钱治亚在发布会上介绍，瑞即购咖啡机是国内最豪华、最贵的无人咖啡机，可制作现磨咖啡、热巧、小鹿茶、冰饮等，咖啡质量和门店相同，且全封闭设计，落杯、压盖均为自动化流程，以达到品质安全。
钱治亚说，瑞划算采用了6层货架设计，除了瑞幸自有品牌（罐装饮料、果汁系列、坚果零食等），还与百事、雀巢、恒天然等14家全球第三方零售快消品合作，通过大规模采购和定制化，获得优惠的采购价格。除此以外，瑞划算还在售货机内设置了共享充电宝模块。
无人零售机是瑞幸进一步减轻成本、接触更多用户的渠道。钱治亚介绍，机器属于轻资产，无需门店装修、机器位置更灵活，且不受营业执照限制，可以降低运营成本；同时，瑞幸也能通过和门店共享的优惠券策略获得更多用户。
当天，钱治亚还在会上宣布，瑞幸咖啡已完成2019年度的开店目标，实现直营门店4507家，成为中国最大的连锁咖啡品牌。但这只是开始，根据瑞幸咖啡去年透露的目标，计划在2021年的门店数量翻倍，将达到1万家。
成立两年的瑞幸咖啡通过“疯狂”开店和用户补贴，不仅迅速在中国咖啡市场站稳脚跟，还以中概股最快IPO的速度登陆美国纳斯达克。根据最新的2019年三季报，瑞幸咖啡在去年第三季度营收达到15.42亿元，高于市场预期；净利润亏损5.32亿元，亏损环比收窄两成。
虽然瑞幸咖啡总体还在亏损，但在第三季度瑞幸首次迎来了门店层面的盈利。根据财报，瑞幸咖啡在第三季度门店层面营业利润为1.86亿元，营业利润率为12.5%。
1月8日在发布会上，钱治亚透露，目前瑞幸咖啡的交易用户数上达到了四千万，用户数量增长迅速。
除了直营门店以外，瑞幸咖啡还在今年9月推出了独立运营的茶饮品牌——小鹿茶，并开放了全国范围内的第三方加盟。不同于瑞幸咖啡侧重一二线城市布局，小鹿茶门店将侧重二三四线城市。
在去年三季度的财报会上，瑞幸咖啡首次披露了小鹿茶相关数据。据悉，小鹿茶销量约占现制饮品的20%。去年5月至9月期间，小鹿茶的销售量增长了8.8倍，钱治亚称小鹿茶的单杯成本与瑞幸咖啡基本一致。
截至美股1月7日收盘，瑞幸咖啡报每股35.11美元/股，较发行价17美元/股已翻倍，市值逾84亿美元。
（来源：澎湃新闻）