考古疑發現中國迄今最早的酒

圖為出土的盛有液體的青銅卣（右）。 新華社記者馮國攝。

記者５日從陜西省寶雞市石鼓山西周貴族墓考古工地獲悉，專家在清理一件酒器——青銅卣的過程中意外發現其內盛有液體，在酒器密封很好的情況下液體很可能是保存下來的酒。

專家認為這可能是考古發現的迄今為止時代最早的中國酒，它應當與同墓出土的“禁酒器——青銅禁一起，在服務墓主人的情況下相伴面世。

主持考古發掘的寶雞市考古研究所所長劉軍社告訴記者，墓室壁龕中共有６件青銅卣，最初清理出來的裏面沒有什么聲音，但是這件盛有液體的青銅卣在輕輕搖晃之下可以聽到明顯的水聲。由於器蓋很結實，酒器本身也十分完整，雖然現場也不具備打開檢視的條件，基本上仍能判定其內盛的液體是酒。至於是何種酒，以及酒精的含量等問題，都需要等今後的專項檢測才能有答案。

中國三千年前的商代盛行飲酒，在晚商時代甚至出現過“酒池肉林的現象。而代商而起的周人也正是以懲罰商人的飲酒無度等腐敗行為相號召，聯合眾多部族推翻了商人統治，並在總結商人教訓的基礎上開始限制飲酒，遂有“禁酒器——青銅禁等飲酒規範的推行和制度化。

參與考古發掘的寶雞市考古研究所副所長辛怡華說，青銅卣中的酒無疑應是中國迄今為止保存下來的時間最久的酒，雖然其具體成分目前仍然不清楚，但其與長９５釐米、高２１釐米的龍紋“禁酒器——青銅禁相伴而處的考古現實，讓人們不禁思考墓主人對酒的態度應當是“飲而有度的。

由於考古發掘工作、尤其是墓室青銅器清理的有序進行，寶雞市石鼓山西周貴族墓考古隊５日發現了眾多銘文青銅器，預計未來兩天將對墓室的熟土二層臺進行發掘，一直到生土為止。同時，也將對墓葬周圍數平方公里的範圍進行考古調查和勘探，以便了解更多的考古學信息。