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食字路口 | 英国到底有什么好吃的?

英国无美食?拜托,这个笑话都有些过时了。真实情况与此大相径庭。像世界各国一样,英国食物丰富多彩,甚至对于外国人来说,有些菜色因其独特的风土和传承,还有些“怪异”之处。烤肉从美食角度来说,炉架烧烤可能是法国人从英国学习的唯一技巧。顾名思义,它是指将大块的肉串在长棍上架在火上烤。在英国,这种烧烤方式可以追溯到中世纪时的上层