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就地过年催生“新食尚” 长春线上年夜饭走俏

酒店工作人员接听预订年夜饭电话。 张瑶 摄   (新春走基层)就地过年催生“新食尚” 长春线上年夜饭走俏 中新网长春2月4日电 (记者 郭佳)“年初形势大好,我们正准备大干一场,疫情突然又来了。”长春国盛大酒店餐饮部经理冯畅昶4日向记者感叹说。 今年初,吉林省发生了输入性疫情,涉及长春市、通化市、松原市等多地。疫情之下,长春市民外出就餐意愿大为降低,餐饮业受到不小的冲击,星级酒店更是门可罗

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银川餐饮拒绝酒驾公益联盟累计开展酒驾劝导工作近万次

启动仪式现场。 杨迪 摄 中新网银川11月5日电 (杨迪)11月5日,凤城餐饮“百店万铺”拒绝酒驾公益联盟第二期成立启动仪式在银川举办。记者从启动仪式上获悉,自今年5月公益联盟成立以来,14家联盟成员餐企共开展酒驾劝导工作9000余次,有效劝阻酒后驾车2000余人,现场参与酒驾劝导体验民众达到3万余人次。 凤城餐饮“百店万铺”拒绝酒驾公益联盟是银川交警联合银川市餐饮行业成立的公益联盟,旨在

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“顾客剩菜服务员扣分”, 反浪费需拿捏好善为分寸

当下,制止餐饮浪费行为已成为共识。不少餐饮企业积极响应倡议,出台各种措施让顾客适量点餐、杜绝浪费,这本是一件好事。但是,让人遗憾的是,在这其中,一些机构机械执行号召、走向形式主义的行为也引发舆论关注。湖南长沙一餐饮饭店推出“称体重点餐”引发的舆论热议还未降温,西安某餐馆又推出了“将适量点餐纳入服务员月度考核”的举措。这一考核办法规定,客人用餐结束后工作人员巡场时,如发现餐桌有剩菜,将会按剩余情况