食字路口 | 讨厌吃素没关系 换个“诱人”菜名就能激发食欲

许多人不喜欢吃素食，而美国斯坦福大学的研究人员称，给素菜起个“诱人”的名字是吸引不喜欢吃蔬菜人们的诀窍。据英国广播公司中文网报道，斯坦福大学对在校内自助餐区就餐的同学们进行了一项试验。结果发现，在把素菜的名字起得“诱惑迷人”之后，素菜的销量攀升了25%。这些“勾人”的菜名包括：“豆豆嘶嘶响”、“威猛甜菜根”及“麻花橘釉

亚太日报

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7年前

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