中新社太原2月23日电 (杨佩佩 胡健)老陈醋元宵、老陈醋蛋糕、老陈醋冰淇淋……爱吃醋的山西人“万物皆可醋”。23日,元宵节将至,老陈醋元宵走俏市场。 山西人素有“老醯儿”之称。民间有“老醯生性怪,无醋不吃菜”“有醋可吃糠,无醋肉不香”等关于山西人爱吃醋的诸多谚语。 当日,山西老陈醋集团东湖醋园车间内,20余位工作人员正在加紧制作老陈醋元宵。该车间主任李丁香介绍,临近元宵节,老陈醋元宵
山西东湖醋园的醋缸。 韦亮 摄 中新网太原2月9日电 (记者 胡健)爱吃醋的山西人,终于体味到了醋的“狂欢”。9日,拥有653年历史的山西老陈醋集团,研发出一桌年夜饭上的“新宠”——全醋宴,这是山西百年老字号的一次创新之举。 全醋宴以山西黄土高原盛产的五谷杂粮和北方特产的各种中药材为主料,以菜、蛋、果、肉、茶为辅料,再加上八年的陈年老醋,每道菜可谓“无醋不欢”。 厨师正在炸带醋的玫瑰油糕
图为航拍“蓝洞盐泉”。 乌席勒 摄 中新网西宁1月10日电 (孙睿)“如今,茫崖市的旅游呈现蓬勃发展之势,迥异独特的风景让人目不暇接,其中蓝洞盐泉为茫崖新发现的一处‘大地之眼’。”青海省海西州茫崖市文体旅游广电局局长唐拓华10日表示。 据唐拓华介绍,位于柴达木盆地腹地的青海省海西州茫崖市花土沟镇南边的尕斯库勒湖宛如碧玉酒盏陈醋昆仑山的琼浆玉液,为特大型石盐盐湖矿床,地表地下卤水十分丰富。
9月14日,在中德欧领导人峰会召开之际,欧盟方面宣布,中欧已经在会前正式签署了中欧地理标志协定,将中国和欧盟两地各100种受到地理标志保护的地方名产纳入保护范围。在中国可以吃到欧洲特产的放心食品,同样,在欧洲也可以享用原滋原味的中国地方名品。这些被欧盟市场保护的中国地方特产包括安吉白茶、 盘锦大米 、郫县豆瓣、 山西老陈醋、吐鲁番葡萄干等,而欧洲的地方名品则包括法国香槟 、爱尔兰威士忌 、巴伐利亚