浙江推进抽检分离改革 “摇号”“盲检”保障食品安全

浙江省市场监管人员正在取得抽检样本。　中新社发 浙江省市场监管局供图　 中新网宁波12月8日电(记者 胡亦心)食品抽检是食品安全监管的关键环节，如何改变以往“自抽自检”带来的“既是运动员，又是裁判员”的弊端？12月8日，全国食品安全抽检监测工作暨质量提升现场会在浙江宁波召开。记者从会上获悉，今年4月以来，浙江率先推进食品安全抽检分离改革，通过“摇号”和“盲检”，优化再造抽检工作流程，有效提升

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